「樂在其粽-端午趣味競賽及包粽DIY體驗」

端午節將至，國軍桃園總醫院院長林致穎將軍及新竹分院院長楊仲棋上校率領全院員工，於2019年6月4日上午在國軍新竹分院舉辦「樂在其粽-端午趣味競賽及包粽DIY體驗」歡度端午佳節。

　　國軍醫院為了讓員工及現場民眾擁有健康、美味，同時又保有令人懷念的家鄉味肉粽，特與國軍醫院營養室共同設計「増纖古早味肉粽」，特選圓糯米、長糯米、五穀米、蘿蔔乾、香菇、新鮮後腿肉等食材，將糯米按比例與油蔥拌炒後蒸熟，以增加肉粽香氣，除了增加香氣外還可去油解膩，民眾可在不增加身體負擔的情形下享用。

　　整個包肉粽的過程，在營養師及工作人員的引導下，參與者試著使用由國軍醫院準備好的粽葉進行包粽DIY的體驗。首先雙手將粽葉反摺形成可以盛裝放進香噴噴糯米飯及拌炒好的配料後，再將粽子塑形綁上粽繩，一顆顆古早味肉粽就順利完成。並有員工指導包粽技巧，呈現道地包粽傳統技藝傳承的畫面。營養師提醒民眾，粽子因油脂高、易脹氣，食用應適量，避免造成身體負擔。並搭配一些高纖美食更佳。

　　活動現場除了體驗包粽DIY樂趣外，還有80份「粽子鑰匙圈DIY」材料免費供索取，國軍醫院也另為員工舉辦吹龍舟競賽，在粽葉飄香中感受醫院對員工及民眾的照顧與用心，國軍新竹地區醫院一直秉持著創新、貼心、關心持續提供專業醫療照護理念，成為在地民眾優質醫療服務的好鄰居。

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