「高雄海味-健康鱸魚得水」在台北希望廣場讓民眾品味當季鱸魚的美好滋味

（大成報記者林瑞明/台北報導）為推廣高雄生產的優質鱸魚，高雄市政府今(6/1日)北上台北希望廣場，舉辦「高雄海味-健康鱸魚得水」推廣記者會，現場除邀請貴賓跟著主廚一同動手做料理、品嘗滋味鮮甜的鱸魚精外，更義賣各式鱸魚產品邀民眾一同做公益；海洋局也特別準備了100尾產銷履歷鱸魚大放送，讓民眾有機會將高雄產優質鱸魚帶回家!

高雄市鱸魚養殖面積298公頃、年產值3億1,249萬元,年產量3,500公噸，全國第二，無論品質或產量皆受到消費者肯定，為確保漁產品食用安全，高雄市政府海洋局持續努力積極推廣水產品產銷透明，輔導在地養殖戶取得產銷履歷標章或QR-code生產追溯條碼，讓生產源頭資訊透明化，以確保消費者食的安全，同時因應外銷市場需求，首創由官方輔導生產及加工業者取得清真認證，讓廣大穆斯林消費者也能吃得安心、吃得放心。

海洋局長趙紹廉表示，今、明(6月1、2日)兩天在希望廣場有高雄市梓官區漁會、小欖仁花園及湖內區農會水產養殖產銷班第2班設有展售攤位，現場有各式鱸魚產品及加工品供大台北地區廣大消費者選購；同時感謝得意中華食品、天時福水產食品提供高雄市優質海味產品發揮愛心做公益，希望透過這次展售活動，讓北部消費大眾更了解優質鱸魚。

高雄所產的鱸魚大都為金目鱸，因金目鱸畏寒，所以溫暖的氣候最適合生長，尤其今年暖冬，鱸魚的成長更佳,更肥美鮮甜，正是最佳的品嚐時機，邀請民眾一同支持在地生產優質水產品，品味高雄海味當季鱸魚的美好滋味。
圖說：海洋局長趙紹廉(右四)、漁業署陳建佑組長(左四)與各區漁會貴賓合影。