南門市場百粽宴　威士忌口味顛覆想像

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台灣好新聞/記者尤翔霆／台北報導

7 年前

記者尤翔霆／台北報導

迎接端午節到來，台北市南門市場舉辦「百粽宴」，集結多家粽子名攤，推出各式口味，今年有業者結合洋酒，研發三款威士忌風味粽，酒香滲入肉粽內，保留威士忌杏仁糖香味尾韻，創新產品限量只有200顆，有興趣的民眾動作可要快。

在南門市場飄香一甲子的傳統湖州粽名攤，二代接班人鍾奶奶，親自教大家如何包好吃的粽子，內餡使用現宰豬肉醃漬，糯米得要壓得緊實，口感才會Q彈。「2019南門市場百粽宴」登場，這裡集結上百種品項，來趟市場就能一次品嚐到。

除了傳統肉粽之外，今年有業者研發威士忌口味的湖州粽，採用12年單一麥芽威士忌，味道帶點杏仁糖香味，與粽子滑順口感結合，讓人齒頰間回甘。

除了有多樣化口味可以選擇，想要自己包粽子的民眾，市場裡也有販賣各式食材，南門市場端午節促銷活動，將持續到6月6號，市場處歡迎民眾踴躍前往選購，品嚐好吃的粽子。

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