文／MOOK景點家整理報導
凪Nagi豚骨拉麵的日本生田智志主廚2016曾來台發表麥迪王，2019年5月再度帶來宇宙首發「台灣王」帶給台灣消費者。
凪Nagi拉麵推出台灣王創作拉麵，並推出試吃活動。(圖／MOOK景點家張盈盈，以下同)
生田主廚特別選用台灣在地食材，推出十年磨一劍的「台灣王」，也是市場上、拉麵界首次以台灣為名的創作拉麵。
拉麵選用紅麴麵條、蒜味豚骨湯、台灣大眾家常地瓜葉、南投竹山麻竹筍干、雲林口湖現刨烏魚子，搭上墩煮過的軟嫩豬肉，味道相當濃郁夠味又充滿濃濃台灣味。
在Neo19有為期兩天的免費試吃活動，非常推薦喜愛拉麵的饕客前往試吃，並可至Neo19 2樓享用，凪Nagi豚骨拉麵此次推出的特色拉麵也與手遊「料理次元」推出活動，於試吃現場可感受濃濃日本風情。