推廣國姓咖啡文化 不插電咖啡烘煮賽開賽

【李鴻祺 南投國姓】

南投縣立國姓國中，為了推廣在地咖啡文化特色，特別舉辦「全國青少年盃咖啡不插電烘煮賽」，吸引來自全國各地的民眾踴躍參與，學校表示，希望透過比賽讓咖啡文化扎根，也要讓學習可以和生活連結在一起，最重要的是，提升國姓咖啡的能見度。

國姓鄉長丘埔生，和南投縣政府教育處駐區督學，一起為咖啡烘煮賽開鑼，來自全國各地的選手，用自己最拿手的工具來比賽，並朝夢想前進。

參賽學生 林亦宸：「對咖非本身就很有興趣，而且我自己本身，就很想要去當烘豆師，那來參加這個比賽就是自我提升，然後學習更多。」

國姓國中校長 林家如：「為了就是希望看見我們青少年，他的學習，可以跟他的生活連結在一起，不要再有學用落差。」

國姓鄉公所表示，學校用心舉辦這場比賽，不僅可以讓大家互相交流，觀摩不插電的烘焙技巧，最重要的是讓咖啡文化扎根，提升國姓咖啡的能見度。

參賽者 蘇先生：「我自己做的(工具)，主要是要教小孩看，有沒有比較簡單的辦法，不然一直搖手會痠，老人家比較沒力。」

國姓鄉長 丘埔生：「我們希望說這麼好的產業，能夠透過教育的手段，透過辦理活動的手段，能夠向下扎根，還有第二點就是說，讓全國的鄉親知道說，我們這個產業這麼好，把這個產業能見度再次提升。」

除了親子組的不插電烘煮賽，南投縣咖啡評鑑比賽，也同時在國姓國中進行，透過各單位不斷的推廣，一定可以讓更多人認識國姓咖啡。