滿室粽香撲鼻來　育達陪伴家扶親子慶端午

記者地方中心／地方報導

家扶基金會董事蕭文龍與育達慈善會及育達獅子會，特別在端午前夕專程來到家扶北港服務處與扶助的親子們一起動手包粽子，在滿室粽香撲鼻及歡樂笑談中，眾人大快朵頤提前慶祝端午佳節。

家扶蕭文龍董事脫下西裝挽起袖子，邀請育達慈善會榮譽會長何源成與育達獅子會賴建旺會長來一場包粽子PK示範賽，三人在大家的加油聲中，拿起粽葉掏起糯米花生，一下又放上香菇油蔥、豬肉條，只見棉繩在三人手中來回兩三下，一顆顆飽滿扎實的花生粽子躍然眼前，獲得大家的鼓掌叫好，蕭文龍董事特別分享「粽子要包得扎實綁得緊，煮起來才會更香Q好吃」。

蕭文龍董事也代表感謝育達慈善會與育達獅子會贊助5萬元舉辦包粽子慶端午活動，與家扶親子歡喜包粽子。育達慈善會榮譽會長何源成說，以前煮粽子是用大鍋子燒著柴火，若沒有綁緊，花生與糯米就會跑出來，最高興的時刻就是先撈起花生一邊吃著，一邊等待剛煮熟的粽子滿身油亮，尤其撥開粽葉剎那間熱騰騰煙霧竄出，帶來竹葉還有糯米混合的香味，始終令人難忘。

育達獅子會賴建旺會長與副會長陳秀美也穿上圍裙，與家扶10戶親子一同開心包粽子，其中因不熟練而包出歪七扭八的粽子更讓大家笑聲連連。賴建旺會長也說，看到家扶親子都很快樂又認真的將生活中的「幸福」包起來，令人十分開心及感動。

雲林家扶主任廖志文表示，感謝蕭文龍董事與育達伙伴的蒞臨，尤其透過包粽子逗趣過程，陪伴家扶親子提前歡度端午佳節，增進家扶親子關係的和睦。