名廚傑米·奧利佛餐飲王國驚傳收攤！爆紅節目、書籍成回憶
滔新聞/李素瑜
7 年前
英國名廚傑米·奧利佛憑著精湛的廚藝，2008年起在英國和海外開設多家餐廳，沒想到官方昨日發表聲明，表示集團陷入財務危機，英國22家餐廳將被接管，令不少粉絲感到錯愕。
回顧過去，傑米·奧利佛在1999年主持烹飪節目《原味主廚》，使用簡單的食譜，強調保留食材的原味，節目在全球多個國家播出，讓他一炮而紅。
2010年播出的《奧利佛30分鐘上菜》，打破不少人因為忙碌而拒絕下廚的想法。奧利佛在30分鐘內展現快速又簡單的料理技巧，吸引不少上班族觀看。
20年來，奧利佛不斷透過烹飪節目提倡健康飲食，更推出多本暢銷食譜，銷售量堪稱業界之王，其中《奧利佛15分鐘上菜》以及《奧利佛省錢上菜》，更深受粉絲喜愛。
如今英國22家餐廳熄燈，所幸海外餐廳不受影響，而民眾還是能透過這些熱門節目和書籍吸取烹飪的養分，讓奧利佛的光環得以延續。
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