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熱門: 虐童 蔡正元 中國時報

迎接三義雲火龍節 桃李入菜推特色料理

客家電視台/ 2019.05.21 00:00

【楊以諾 苗栗】

一年一度相當有特色的苗栗雲火龍節即將到來,三義鄉公所今年響應全球注重環保為主題,特地用祈願卡代替金香避免造成空氣汙染,同時結合在地農產桃、李,推出雲火龍風味餐,讓鄉親欣賞客家文化之餘,也能品嚐在地美食。

不論是土雞料理、甜點蛋捲或是飲品,全部選用當季的桃、李,製作而出的雲火龍餐,一看就讓人食指大動,三義鄉親將在地食材,與地方民俗活動相結合,為的就是要帶動地方觀光產業。

三義鄉觀光業者 杜真誼:「因為剛好最近是桃、李季,那搭配雲火龍的的活動,那我們三義就是這幾個店家,利用桃、李做一些創意料理的入菜,希望就是歡迎各位民眾的話,可以來當地嚐嚐我們的,三義在地的好料理。」

三義鄉公所迎接雲火龍節,特別推出的特色餐,鄉長呂明忠指出,雲火龍節邁入第13個年頭,已經是三義重要慶典活動之一,而今年為響應環保,特別以祈願卡代替祈福金香,讓祝願能隨著神龍火化。

苗栗縣三義鄉長 呂明忠:「把我們的心願,拜託雲火龍帶回天庭,讓神明眾神能實現我們的願望。」

三義雲火龍節,25日即將熱鬧登場,傍晚還有精彩的雲火龍踩街遶境及晚會,傳揚在地特有龍文化。

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