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親手割稻.古法脫穀 福安小學童親體驗

客家電視台/ 2019.05.21 00:00

【曾宏智 高雄美濃】

親手收割自己種下的稻子,再透過古法脫穀,這麼難得的經驗,對現代多數學生來說,根本沒機會接觸,但在高雄市有一間小學,9年前就開始讓學生體驗這種,辛勤耕耘後豐收的喜悅,接著就透鏡頭去看,福安國小的稻作體驗課程。

經過120天的等待,田裡的稻子終於可以收割了。

踩著腳踏板,把稻子放進脫穀機裡,一顆一顆的穀粒就脫落下來了,這種傳統的脫穀方式,讓每一位學生都躍躍欲試。

福安國小學生 鍾岑昕:「是覺得很好玩,因為現在也看到那種,可以這樣脫稻的機器,就覺得很神奇。」

不灑農藥、不使用化學肥料,是福安國小多年來的耕作理念,為了降低福壽螺吃秧苗的壓力,還利用塑膠桶研發捕捉器,由於成效不錯,今年在高雄市中小學展覽會,獲得生物科第二名。

福安國小學生 黃昱誠:「就是由一般裝水的容器,把它切成一半,之後再將它倒過來放,那個福壽螺進去之後,就不會再出來了。」

福安國小校長 莊宗霖:「也許它可以告訴他的家長,怎麼利用這樣有機的模式,也一樣可以得到很好的產量,也讓我們的農業,在有機的運作之下,能夠永續發展。」

農民 黃玉英:「稻稈拿了就這樣,這樣旋轉過去,這個就塞進去,這樣塞進去,這樣就是一束。」

除了割稻,學校還邀請84歲的阿婆,教小朋友紮稻稈,雖然動作不是很熟練,不過看到這種已經快失傳的技術,還是想辦法學習,校方表示,田裡生產的白米,除了作為學校的營養午餐,也希望透過每一次的下田經驗,讓學生累積農村的知識。

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