斜槓神廚王凱傑 挑戰台北尋味之旅
中嘉新聞/林錫惠
7 年前
在全球當紅節目「廚神當道」第8季中,獲得亞軍的台灣之光王凱傑,接受台灣女婿吳鳳的挑戰,和台北市觀傳局長劉奕霆及學姐黃瀞瑩,一同完成8分鐘料理,創作出獨一無二的臺北味。
台灣之光王凱傑帶著觀傳局長劉奕霆與學姐黃瀞瑩,一同挑戰8分鐘做出一道料理,協槓神廚王凱傑,不只是高人氣的臺裔主廚,更擁有美國高中老師、業於聲樂家等多重身分,多才多藝的他,這次應觀傳局之邀來台北,用精湛的廚藝創作出獨一無二的臺北味。
王凱傑說他的料理創作,最喜歡用台灣當季的水果,而他自己也非常喜歡台灣的楊桃和芒果,這次很高興跟觀傳局長與學姊一同完成一道料理,觀傳局也希望能夠藉助他的高人氣和親和力,將台北的在地特色與美食文化宣傳出去。
為了開發具潛力的重要市場,觀傳局除了加強與航空公司旅行社合作,也將運用社群網路宣傳效果邀請網紅名人來台北踩線,要將台北的觀光旅遊推廣出去。
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