日日是好日──曾昭旭與葉怡蘭談生活美學
(中央社訊息服務20190515 10:31:54)中央大學中文系慶祝成立50週年，特別在校慶前夕安排曾昭旭教授與葉怡蘭校友以「日日是好日｣分享對談。兩人超過20年的師生情誼，從生活美學談到人生哲學，在生活節奏快速的今日，一同呈現對美好生活的憧憬，為一場難得的生活與心靈饗宴。
從中央大學退休的知名作家曾昭旭重返母校，很欣慰當年的導生，在場的一位是文學院副院長楊自平教授，另一位是今年中央大學剛出爐的傑出校友葉怡蘭，兩位同為室友，共同的特質就是很早立定志向。
曾昭旭說，「日日是好日｣出自禪宗意境，指的是不求外在條件，能反求諸己，讓心靈甦醒，正視每天都要做的事，因為「道」就在日用尋常之間。他認為，人生的終極理想，其實要回歸生活，繁簡各得其美，只要心中有愛，一飲一食都變得貴重。
葉怡蘭分享，大學立志讀中文系，當年初入中大猶如進入寶山，讓她沉浸在書海之中，開始閱讀各式各樣的書籍。她永遠記得曾老師所說的「翹課也要翹得值得｣，她在期末交出50本書的讀書報告時，所幸沒讓老師失望，還贏得讚美。
對《紅樓夢》很著迷的葉怡蘭，很幸運大學遇上紅學的研究權威康來新老師，但在一次大陸的紅學交流上，她發現自己對學術的研究工作很撞牆，其實嚮往的是《紅樓夢》建築、園林和美食，對美好生活的憧憬，以及對人生的觀照，這對她日後飲食生活作家之路有重要啟發。她對美食的追求，其實來自「溯源｣，想探究食材背後是何種條件，才能成就這樣的美味。
會後師生提問踴躍，欲罷不能，曾昭旭教授和葉怡蘭校友各準備3本新書相贈，並親切地為提問者簽名。最後並與中大師生大合影，為50週年系慶系列活動留下珍貴紀錄。
訊息來源：國立中央大學
本文含多媒體檔 (Multimedia files included)：
http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/254043.aspx