食農教育延伸 學童採蔬菜做沙拉獻母親

【陳文霖 高雄】

為了提前慶祝母親節，高雄市新上國小邀請學生母親到學校，由孩子採收在校園裡栽種的生菜，料理出有機蔬菜沙拉總匯，讓辛苦的媽媽們，可以在走廊餐桌上享用美食，感受簡單料理中的無限創意，與親情溫度。

「媽咪我幫你去夾。」

將生菜沙拉送入母親的口中，展現母女之間濃濃的親情，為了讓媽媽過個不一樣的母親節，新上國小學童，將平常種在教室前花圃的蔬果，做成沙拉讓自己的媽媽品嚐，就是要表達對母愛的回報。

高雄市新上國小學生 胡同學：「就希望媽媽可以感動，感謝感謝她就是，照顧我們很辛苦地賺錢。」

家長 胡媽媽：「很開心啊，其實也是很感謝學校還有老師，提供這樣的平台。」

由於蔬果產地，就來自教室前的花圃，在維護全校師生健康的前提下，小朋友只能手動除蟲而不能噴農藥，這也讓新上國小母親節特餐，變得格外有意義。

高雄市新上國小學生 高同學：「有時候會有害蟲來，就會把那個菜吃掉，然後所以就等那個把牠除掉啊！」

家長 高媽媽：「因為很少有這樣子，可以弄給我們吃這樣子，然後又自己種的蔬菜，很健康這樣。」

「天使的魔法 溫暖中慈祥。」

小朋友合唱報答親恩的歌曲「聽媽媽的話」，讓所有的母親感動在心，新上國小推動食農教育強調的是「教室小農一步蔬果」的精神，這次藉由母親節的活動，讓產地與餐桌，真的只剩「一步」的距離。