2019年母親節將至，大魯閣湳雅廣場推出母親節聚餐優惠活動，除了有各國風味料理餐廳提供聚餐選擇之外，特別為媽媽們舉辦「麻膳堂嗆辣媽咪」吃辣大挑戰活動，只要通過天下無敵麻辣套餐的考驗成為最嗆辣媽咪冠軍，就可以天天吃免費麻膳堂招牌牛肉麵一個月。

　　活動消息在粉絲團一露出，馬上受到新竹鄉親的廣大迴響，各位「辣媽」們都摩拳擦掌、踴躍嚐試，準備參與超級嗆辣的吃辣大挑戰，爭取新竹最「辣」的辣媽榮譽。讓人拭目以待。

　　麻膳堂業者表示，本次比賽所選用的麻辣湯頭是使用數十種的中藥材和辛香料所熬煮，相較於其他業者以辣椒粉提升辣度不同，麻膳堂以新鮮的朝天椒及天辣子調和比例熬煮，保有湯頭清爽口感，並將辣感延後至喉嚨，也避免嘴唇及舌頭過度刺激而破壞味覺，讓競賽與享受美味能同時兼備。

　　本次比賽麻膳堂分別推出辣度破表的「嗆辣餐點」以及「天下無敵麻辣套餐」迎戰各路嗆辣媽咪，參賽者需通過資格賽考驗及挑戰賽廝殺兩道關卡，最快將碗內麵條及食材食用完畢，即可獲得麻膳堂牛肉麵天天免費吃一個月，成為2019年度最辣媽咪。決賽日期為2019年5月18日下午13:30，歡迎有興趣的民眾可以前往觀摩，來不及報名的辣媽或喜歡辣味料理的民眾，也可以找時間，自己挑戰一下，看自己可以吃辣的程度。業者建議不吃辣或孕婦，不建議嚐試。

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