花蓮.新竹農民交流學習 世代交接農業技術

【黃小琪 花蓮壽豐】

面對農村人力老化，如何讓青農快速進入農作栽種，並站穩腳步是重要工作，花蓮有機青農民鄒仁方，透過學習新竹客家人游和貴，所發明的「硬質穴盤栽培技術」，成功經營有機菜園，現在又把技術傳承，給新一棒在地青農，真正做到農業技術的世代傳承。

我做傳統農業的時候，幾乎沒辦法上架。

在發表會上談轉作有機的契機，花蓮青農鄒仁方的老師，是坐在台下，專程從竹東趕來的，農業科技研發公司老闆游和貴，游老闆發明的硬質穴盤栽培技術，就是透過特製的模板，藉由一個孔一株苗，直到採收都不必移植，省時又能量化，讓鄒仁方種起菜來更有效率。

你看這個菜，品質喔(很好)。

鄒仁方位於壽豐的有機溫室，規模良好，他說過去農業都是家庭式傳承，很少有人會打破隔閡，去教陌生人技術，成功轉型有機耕作要謝謝游老師。

花蓮有機青農 鄒仁方：「我們是很誠懇的，去竹東拜託老師說，能不能來花蓮幫我看一下，我的農場可以怎麼做，老師說，如果你認真的做我就真正教你。」

農業科技研發業者 游和貴：「肯學習的這些青農，他們常叫我老師，我常跟他們說不是要叫我老師，我說大家一起打拚，因為我希望我還有的時間，我希望農業可以再多走1、20年，而把這後面的農業整個帶(動)起來。」

是不是溫室是我們有機農必須要的。

由花蓮縣各鄉鎮農會推舉，所謂跨世代農民分享經驗傳承，現在更年輕一點的，花蓮青農聯誼會長葉俊良，就是鄒仁方的學生，一樣要把科技化蔬菜栽種方式傳下去。

花蓮青農聯誼會長 葉俊良：「他(鄒仁方)種什麼然後我就學什麼，以這樣子相傳啦，其實也是就是薪火相傳延續下來，然後他會的他也規定我一定要會。」

竹東客家人游和貴所發明的，硬質穴盤栽培技術，建立10年來已累積推廣到各地，特別是在花蓮有機葉菜類成效明顯，不僅讓台灣的有機科技，跨過了中央山脈，更讓不同族群的師徒3人，一起為有機農業的推廣繼續打拚。

加油加油加油。