稻穀成熟再收割　農友可獲最大收益

記者謝敏政／嘉義報導

南部地區108年1期稻作已陸續收割，農糧署南區分署長姚志旺於屏東採收期，特別邀集屏東縣水稻育苗技術改良協進會總幹事林清源、屏東縣米穀公會理事長陳漢桓及理事林清棻，特別前往田區瞭解水稻生育情形，並呼籲稻穀宜成熟再收割，不但穀粒飽滿且水分含量低、烘乾效率高，折算乾穀重量多，農友可獲得最大效益。

公糧收購有標準，青割搶割無品質；農糧署南區分署進一步說明，本期作擴增公糧餘糧收購數量，總收購數量由每公頃6,200公斤調整為嘉義8,000公斤、臺南8,200公斤、高雄8,100公斤及屏東8,200公斤，農友收益有保障。然而，稻作未完全成熟即提早收割，稻穀含水率高，折算乾穀比率低，且增加烘乾時間及費用，也因「青粒米」數量偏高，品質較差，影響稻穀品質及糧商收購意願，在繳交公糧濕稻穀時，如果未熟粒(含青米粒)超過17%或含水率超過32%，將不符合公糧稻穀收購標準而無法繳售公糧，影響農友收益。

收儲倉庫已備好，農民繳穀免煩惱；該分署提醒，凡符合公糧繳交資格的農友，於稻作收穫時，均可至指定公糧業者處辦理繳穀，若有申報稻作直接給付的農友，如果在收穫時評估繳交公糧收益比繳售市面好，可直接將稻穀載到公糧業者處繳交，政府仍會以保價收購方式收購，農友收益十分有保障。若公糧業者無烘乾設備或烘乾不及，政府也已建立濕穀集運外調烘乾收儲模式。該分署強調，公糧收購制度完善，烘乾地點及收儲倉庫都已經準備好，農友繳穀不用煩惱。

清晨傍晚勿收割，水分含量不偏高；南區分署再次籲請農友勿搶割，待稻穀成熟後再收割，此外，清晨或傍晚後，因天涼露水濃厚，稻穀含水率也較高，應避免於該時段收穫稻穀。品質好的稻穀無論繳公糧或賣市場，農民收益都最高。