2019凱撒飯店連鎖紅蔾養生素粽
【旅遊經 洪書瑱報導】
時序入夏時，夏日最重的節慶即是端午佳節！今(2019)年的端午節為國曆6月7日，距今只剩一個月，粽葉飄香的端午佳節即將來臨。由於現今的生活形態，在都會中越來越少家庭中包粽子，也因此被飯店重「粽」商機，加入「粽」隊，推出星級肉粽！其中包括位於台北交通樞軸，鄰近台北車站的台北凱撒，提供給忙碌工作的民眾，方便拿取，不僅如此，為了提供更多據點，更是結合了板橋凱撒大飯店以及凱達大飯店於今年首度三家聯手獻藝，三家「粽」志成城來提供給消費者「粽」意的節慶美食！
「凱撒飯店」集團為延續凱撒端午美粽口碑，飯店連鎖旗下三家飯店，包括：台北凱撒大飯店、板橋凱撒大飯店以及凱達大飯店首度於今年聯手獻藝，集結各家主廚團隊的創意巧思，研發推出五款風味不同的特色美粽，秉持傳遞樸實真情味的信念，每款皆嚴選食材並以純手工用心製作，每口都嚐得到真材實料，「食」力堅強從近百顆肉粽中脫穎而出，擄獲多位資深美食家評審的心。
今年凱撒飯店連鎖所推出的三款「凱撒粽心意」禮盒，趁勢推出強檔超值優惠！凡於5月15日前訂購即享早鳥驚喜價，最低可享原價62折起，霸氣回饋等同原價每盒＄1,170，僅731元起，預計將提升整體頂級粽子禮盒市占率。凱撒飯店連鎖另外還有一個貼心巧思，禮盒不使用華而不實的包裝，而是贈送限定「藍夏之夢」保溫/冰袋，平日上班當便當袋，假日出遊當野餐袋，不僅環保又相當實用。
2019凱撒飯店連鎖-椒麻牛肉粽
「凱撒粽心意」系列禮盒，提供五款精選美粽來滿足不同饕客。如：炎熱夏天首推川味輕麻辣的「椒麻牛肉粽」，跳脫傳統口味，悉心料理過的優質牛肉再佐以主廚特選多種純正辛香料淬煉出的辣油，香氣濃郁帶微辣口感令人印象深刻也瞬間開胃。
2019凱撒飯店連鎖-鮮肉蛋黃粽
當然還有許多人比較想念懷舊經典的肉粽，凱撒也提供了「鮮肉蛋黃粽」，來滿足大家想念的心，用精選圓糯米包入傳統道地、獨門配方醃漬入味的梅花豬肉，加上整顆新鮮鴨蛋黃，以炆火水煮七小時而成。米粒香而不爛，肉質嫩而不膩，蛋黃綿而不散，內餡雖然簡單，卻是原味十足，粽內可說是包滿了傳統的好滋味！
2019凱撒飯店連鎖-極品東坡肉粽
另外，還有超人氣的「極品東坡肉粽」，選用年菜評比中獲獎無數次的招牌東坡肉做為內餡。加以台灣紹興酒及中藥材悶煮入味後；以小火煨煮入味，搭配蛋黃、栗子、香菇包入粽中，讓口感更豐富，齒頰留香。
除此之外，還有主打健康養生的「紅藜養生素粽」，以紅藜、蓮子、鳳眼果等養生食材協奏而成的美味，苦茶油香味和菇類風味搭在一起特別協調，清爽美味、口感富有層次，適合追求健康口味的饕客。
2019凱撒飯店連鎖-紫金紅豆沙粽
而喜愛甜美滋味的民眾，還可來顆去油解膩的清新甜粽「紫金紅豆沙粽」，粽子之中，特選紫米與白糯米浸泡悶煮後，將紅豆沙內餡包入，甜而不膩，吃起來清新爽口的精緻微甜口味，搭配綿密的紅豆沙餡，濃郁的香氣帶著紫米獨有的淡淡甜味，飽滿清新，減糖讓吃粽也能讓健康不吃重。
「凱撒粽心意」系列禮盒包含「端陽禮盒」、「粽香禮盒」、「素粽禮盒」，經典呈現粽子簡單而樸實的美妙滋味，也讓民眾以經濟實惠價格享受五星主廚手工養生美味粽，在節慶之中，不管是自用或送禮都相當適合！
圖片：台北凱撒提供