世界暖化現象，今年天氣特別熱，端午節腳步緊跟著近了，粽子是端午節最具代表性及送禮的最佳食物，各家飯店莫不卯足全力、玩巧思拚創意，今年各家的粽子非常放「粽」，推出令人耳目一新的各種新口味粽子，像是紅酒牛排、松茸松露蕈菇、京都抹茶、八巧冰心、三寶（牛腩、牛筋與牛舌）、花雕雞…等皆入粽，讓消費者有更多美味選擇了！
推出傳統滋味的懷念經典「寶島北部粽」、松茸+松露+蕈菇搭配而成奢華養生的「松茸松露蕈菇素粽」、和風雅趣的「京都抹茶雙心麻糬粽」、南國風情的新品「香蘭牛三寶粽」等四款端陽佳節獻禮，5月13日前訂購享早鳥優惠88折，5月20日起上午11時至晚間8時，可於台北君悅酒店一樓Baguette禮品‧烘焙坊提貨。
▲寶島北部粽（8入NT$1,380／每個重約189公克）
懷念經典風味，特殊配方滷製而成的國產五花肉、栗子、鹹蛋黃、整顆干貝及台灣香菇等傳統北部粽食材，包入粽葉內再蒸煮30分鐘。粽葉打開後，香氣撲鼻而來，一口咬下，口感Q彈滑潤，料多味美，讓人懷念的寶島古早味！
▲松茸松露蕈菇素粽（8入NT$1,080／每個重約189公克／全素）
奢華養生素粽，混合近年蔚為風尚的健康食材紅藜、香Q紫米以及國產圓糯米和長糯米後拌入松露油，再加上松茸菇、猴頭菇、松露與栗子及蓮子，將素粽的美味層次再升級，流露奢華兼養生的氣息。
▲京都抹茶雙心麻糬粽（2入NT$480／每個重約300公克／奶蛋素）
充滿濃濃和風京都風味，選用來自日本京都的抹茶粉混入糯米蒸煮上色入味，將抹茶糯米包入內有自製紅豆沙與奶皇餡料的雙心麻糬，以同心圓方式凝成甜而不膩、Ｑ彈有勁的口感，是夏日點心絕佳選擇。
▲香蘭牛三寶粽（2入NT$780／每個重約300公克）
好牛的一款南國風采粽，選用最佳比例調和之糯米蒸煮，再與香茅、香蘭葉、干蔥、薑、蒜混合拌勻，口感Q彈，咀嚼散發獨特香氣，耗時兩日製作的牛三寶（牛腩、牛筋與牛舌）餡料，依食材特性以不同方式料理，美味發揮到極致。
▲美味雙拼 – 京都抹茶雙心麻糬粽／香蘭牛三寶粽（鹹甜口味各一／NT$630）
鹹甜難以抉擇，不如選擇美味雙拼，有京都抹茶雙心麻糬粽與南洋風香蘭牛三寶粽各一，將鹹甜口味一網打盡，佳節變得更繽紛。（另也有鹹甜口味各三入，六顆一組售價NT$1,890的「粽志成誠」組合，誠意滿點的送禮首選。）
台北君悅酒店：
地址：台北市信義區松壽路2號
電話：02-2720-1234（總機）/. 或洽02-2720-1200轉3164專人服務
台北美福大飯店潮粵坊港潮餐廳即日起至6月7日推出了炎炎夏日裡也令人食指大動的「美福極品粽夏禮盒」，以美福嚴選的優質食材和潮粵坊點心主廚的精湛廚藝，精心設計出六款匠心獨具的風味粽子，主打花椒香氣，帶有微辣口味的「川麻牛三寶粽」、經典不敗的傳統口味「原味燒肉粽」、酒香甘醇的「花雕雞粽」、道地廣東風味的「裹蒸鹹芋粽」、好評不斷的「紫米蓮子豆沙粽」以及爽口清甜的「柚香芋泥粽」，單入NT$180起，凡於5月20日前預訂即可享有早鳥優惠。
▲原味燒肉粽 (NT$220 / 顆)，主廚用大火將豬五花的油脂逼出，再加入蝦米、魷魚拌炒，讓海鮮的鮮味及豬肉的肉香巧妙地融合，最後將生糯米和鹹香的菜脯、鹹蛋黃、風味十足的香菇及炸至金黃的油蔥酥，以散發淡淡筍香的桂竹葉包裹水煮，粒粒分明的層次口感。
▲川麻牛三寶粽 (NT$380 / 顆)，主廚嚴選美國牛肉，挑選出口感軟嫩的牛腩、爽脆的牛肚，以及Q彈的紐澳牛筋，於特調的川麻滷汁中燉煮4小時，再將吸收牛肉精華的川麻醬汁與糯米混合蒸至入味，每一口都能嚐到牛肉渾厚的香氣，伴隨花椒帶來的微辣滋味！
▲花雕雞粽 (NT$200 / 顆)，以陳年花雕酒醃漬充滿彈性的長糯米和肉質鮮嫩的仿雞腿肉，搭配扎實彈牙的杏鮑菇、香氣濃郁的鹹蛋黃，每一口都能吃到甘醇濃厚的酒香。
▲裹蒸鹹芋粽 (NT$220/顆)，此為廣東地方的傳統特產，尺寸和份量都較一般粽子來得大且重，象徵包裹著豐衣足食和來年的好運，將港式臘腸及肝腸，選用苗栗公館特產的檳榔心品種芋頭，其特色就是質地鬆軟，能夠品嚐到綿密均勻的芋香，配上提出鮮味的蝦米，再加入裹蒸粽不可或缺的鹹蛋黃增加香氣，最後以清香的荷葉包裹浸水慢蒸8小時後，散發出獨有的粵式風味！
▲紫米蓮子豆沙粽 (NT$180 / 顆，全素)，以被稱為稻米界黑珍珠的紫糯米，富含高營養價值，加入手工去除蓮心的特選湘潭頂級蓮子、綿密的紅豆沙餡，甜而不膩，口感濃郁而細緻。
▲柚香芋泥粽 (NT$180 / 顆，全素)，大甲芋頭與日本柚子雙雙雀屏粽選，以柚子芬芳清香帶出芋泥的香濃口感，再加入韓國柚子醬增加甘甜滋味的點心粽，愜意十足。
【喜迎粽香慶端午 美福極品粽夏禮盒】(NT$1,380，6入/組)，附贈精美保冷袋乙只
內容：川麻牛三寶粽1入、原味燒肉粽1入、花雕雞粽1入、裹蒸鹹芋粽1入、紫米蓮子豆沙粽1入、柚香芋泥粽1入。
預購日期：即日起至5/20 (可享早鳥優惠價)
提貨日期：5/10至6/7潮粵坊 11:30-21:00 一樓花車區
宅配優惠：消費滿NT$5,000可
享雙北單一定點免費配送服務
50盒(含)以上大宗訂購需7個工作天後才可提貨。
台北美福大飯店
地址：台北市中山區樂群二路55號
電話：02-7722-3399
西華飯店今年推出再度讓人驚豔的2019年全新品項：使用整份帶骨牛排交織酸甜野莓製成的「野莓紅酒牛排粽」及結合桂花烏龍、蜂蜜威士忌、柚香楊枝甘露、野櫻洛神莓等誘人風味的「八巧冰心粽」！同時推出多款歷年來最受歡迎、揉合上等食材、純手工精製、曾得到媒體高評比的數款端午冠軍粽禮：如「牛肝蕈鮑魚粽」、「噶瑪蘭東坡肉粽」、「百合蓮子養生粽」等！
台北西華飯店冠軍粽禮，4/29至6/4開放訂購(電話、傳真、西華飯店現場或官網)、5/13至6/7開放西華現場取貨，亦提供冷凍宅配、運費另計。5月24日前訂購享九折優惠(五粒裝粽禮及八巧冰心粽禮除外)、三粒裝粽禮訂購50盒以上享團購優惠。詳情請洽台北西華飯店(02)2718-1188轉怡園中餐廳。
▲野莓紅酒牛排粽 (NT$2,288)
2019年全新品項，讓人驚豔！帶骨牛小排爐烤至表面金黃、鎖住肉汁，置入以洋蔥、紅蔥、蘿蔔、以牛骨精熬八小時之鮮美牛高湯及爆香蔥、蒜、香醇紅酒燉煮成之特製滷汁滷製後撈起切塊。另將醬汁持續濃縮、加入炒香的半瘦半肥牛肉，製成香濃牛滷汁後拌上糯米飯，加入蔓越莓、無花果、梅子丁，上頭覆蓋滷好的牛排、以竹葉及荷葉包覆，蒸出軟嫩噴香的絕妙口感。
▲八巧冰心粽禮 (NT$888)
2019年全新品項，沁涼入心！桂花烏龍/ 柚香楊枝露/ 蜂蜜威士忌/ 野櫻洛神莓 (共四種口味各兩粒，總共八粒)
▲牛肝蕈鮑魚粽 (NT$980)
西式食材融入東方粽。法國進口牛肝蕈切丁油炸，拌入糯米飯，另將牛肝蕈切絲，與洋蔥絲及杏香菇絲用熬煮至少八小時的「港式上湯」製成牛肝蕈凍，與杏香菇切塊、整顆南非活鮑魚，及酥炸後滷製的綿密栗子、鹹蛋黃等食材一同入粽製成。
▲噶瑪蘭東坡肉粽 (NT$460)
肥瘦適中的宜蘭噶瑪蘭五花豬，汆燙切塊後以紅谷米、炸香的蔥、薑、蒜、洋蔥及冰糖、醬油、紹興酒、香醇濃郁的噶瑪蘭威士忌，燉煮煨燒後香氣四溢。將滷肉汁拌入蒸熟長糯米飯，加進紅蔥酥、滷肉、滷栗子、花菇、手工鹹蛋，入粽葉而成。
▲百合蓮子養生粽 (NT$380)
紫米與長糯米蒸煮拌勻，加入香醇白蘭地酒漬桂圓、糖煮百合及蜜漬蓮子，中間填入香濃椰漿與綠豆沙製成之細滑內餡蒸煮而成，清甜不膩口。
台北西華飯店端午粽禮 (超值組合)
西華精選粽禮盒(三粒木盒裝) NT$1,488
牛肝蕈鮑魚粽、噶瑪蘭東坡肉粽、百合蓮子養生粽(每顆重約220g)
西華五福臨門粽禮袋(五小粒山水畫保冷袋裝) NT$988
牛肝蕈鮑魚粽一粒、噶瑪蘭東坡肉粽兩粒、百合蓮子養生粽兩粒(每顆重約120g)
西華八巧冰心粽禮袋(八粒緞面袋裝) NT$888
桂花烏龍/ 柚香楊枝甘露/ 蜂蜜威士忌/ 野櫻洛神莓每種口味兩入
西華飯店
地址: 台北市民生東路三段111號
電話：(02)2718-1188轉怡園中餐廳
六福旅遊集團嚴選登上國宴殿堂的「雲林快樂豬」五花肉入粽，今年推出歷年經典不敗台灣口味「六福快樂如意粽」，每組(共5顆)售價NT$790，贈送紅色經典保冷袋；另推一款內含整顆鮑魚的廣式風味「六福尊品海陸粽」，每組(共5顆)售價NT$1,280，買就送典雅羊毛氈環保袋；除了傳統粽子禮盒外，六福旅遊集團也貼心同步推出「醬心獨具禮盒」，為「珍珠九環醬」及「松露干貝醬」的雙醬組合，售價NT$1,280。可直接透過至六福旅遊集團「一禮生活館」網站訂購，今年兩款粽子組合可於多達5家電商通路平台線上購買，包含生活市集、好吃市集、momo購物、PChome線上購物、博客來等，在家動手指就能快速訂購送到府。實體零售通路，兩款粽子於家樂福新店、淡新、天母三家門市銷售，OK超商則有「六福快樂如意粽」預購；同時，六福旅遊集團今年特別與7-ELEVEn合作，推出獨家組合「好彩頭糕粽組」，僅在7-ELEVEn上開放預購，內含六福客棧招牌蘿蔔糕、2顆六福快樂如意粽，售價NT$499，在5月18日國中教育會考即將來臨之際，期望也能為全國考生帶來祝福。
▲「六福快樂如意粽」及「六福尊品海陸粽」今年於多達5家電商通路平台上架，在家動手指就能快速訂購送到府。
▲六福五星主廚團隊親製「醬心獨具禮盒」，內涵傳承自慈禧太后美顏御膳的珍珠九環醬和一款中西合璧鮮香獨特的松露干貝醬，濃縮了山珍海味的精華滋味。
六福旅遊集團
六福客棧 金鳳廳
地址：六福客棧 台北市長春路168號 12樓
六福萬怡酒店 粵亮廣式料理餐廳
地址：台北市忠孝東路七段 359號 8樓
訂購專線：(02)6615-6526
圖片提供： 台北君悅酒店、台北美福大飯店、台北西華飯店、六福旅遊集團
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