動手做懶人電鍋料理！DIY地瓜豆漿燉飯營養滿分

豆漿富含的植物性蛋白及營養素有益健康，煮成地瓜飯帶有淡雅黃豆香氣，和家常料理毫不違和地成為餐桌風景吧！

★地瓜豆漿燉飯

份量：2人份。

製作時間：30分鐘。

食材：

白米1杯、地瓜1條（約200g）、無糖豆漿1杯、清水半杯。

步驟：

1.白米在內鍋洗淨瀝乾。地瓜洗淨切塊和豆漿放入內鍋。

2.在外鍋外鍋一杯水，加保溫時間約半小時。

3.加熱約15∼20分鐘跳起，再保溫15分鐘，開蓋後用筷子翻鬆即可。

小廚娘貼心Tips！

液體的杯都以米杯為計量容器。

本文出自布克文化《電鍋123小廚娘邱韻文蒸簡單×蒸健康×蒸好味×真的只要3步驟，100道無油煙安心料理輕鬆上菜！》一書

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