普中為國三生生涯發展教育開設職業試探

【大成報記者吉雄世/高雄報導】普中為國三生生涯發展教育開設職業試探"中餐烹飪"邀請校友、高雄餐旅大學飲食文化暨餐飲創新研究所顏文生回校指導。
普門中學有國中、高中、高職觀光科，餐飲科，重視品德教育，升學優先，國中學生有65%直升高中(職)部，為了讓同學適性發展，學校安排性向測驗及職業試探，提供同學升學選擇。
學校利用晚上開設中餐烹飪，由校友顏文生老師指導，顏文生老師本身是普中國中畢業，直升觀光科，在校經過曾老師啟蒙，開啟他對餐飲興趣，顏老師自律甚強，有創意、肯吃苦、接受度高，高二就考上乙級證照，自己不斷精進研究，現在專研蔬果雕花及異國飲食文化，白天同時在高雄餐旅大學研究所深造。
來自馬來西亞外籍生林駿宏表示，自己已規劃直升觀光科，來台兩年，學校環境幽雅，師生感情很好，重視學業及品德，又是三好校園，因此自己以讀普中為榮，感謝學校利用晚上開設中餐烹飪試探，每次上課他都很期待，老師從基本觀念教起，重視食品安全衛生、從業人員態度、刀序、料理擺設、環境整潔，耐心指導，讓他對飲食文化更深刻了解，因此勤做筆記，為將來生涯發展做好鋪路。