花東米其鄰農業體驗嘉年華今(1)日登場(攝影：洪書瑱)
【旅遊經 洪書瑱報導】
花東的田園風光與慢活氛圍，一直以來被視為台灣的後花園，也是台灣寶貴的淨土，而且還是全台最大的有機栽培面積，不僅如此，更融合了原住民族、客家、閩南3大族群，以及外籍新娘及移居東台灣的新住民等，散發著融和與和諧，成就獨特的農村文化和生活模式。為了邀請更多旅客到花東體驗農村環境，在今(5月1日)勞動節放假日之際，在關山鎮農會米國學校旁，由台東縣農會、關山鎮農會、池上鄉農會、成功鎮農會、富里鄉農會等5個農會，共同舉辦「花東米其鄰農業體驗嘉年華活動」！
農委會自2008年開始，陸續輔導農會利用休耕農田撒播綠肥種子、種植草花和蔬果，來營造大地畫布！另外亦創新開發農業體驗活動及主題遊程，並串起台東縣農會、池上鄉農會、關山鎮農會、成功鎮農會、富里鄉農會以「米其鄰五顆星」共同推動花東農業旅遊，讓民眾在旅遊的同時，亦能體驗農民生活體驗！
傳統土礱製米過程(攝影：洪書瑱)
傳統土礱製米過程(攝影：洪書瑱)
傳統土礱製米過程(攝影：洪書瑱)
主辦單位表示，「花東米其鄰農業體驗嘉年華活動」活動現場，計有26攤30餘項農業活動及展示，從活力滿點的傳統土礱製米、原住民搗麻糬、體驗竹炮、擂咖啡，到細細品味的製作草本酒釀、木虌果牛軋夾心餅乾、梅醋、艾草條、釋迦奶昔等。而且活動現場還邀請了600名旅行社、飯店及民宿業者外，民眾亦可優惠付費體驗。
米的美味(攝影：洪書瑱)
米的美味(攝影：洪書瑱)
米的美味(攝影：洪書瑱)
米的美味(攝影：洪書瑱)
另外，還有隱藏版花東美食的農物市集，讓民眾在現場也進行一場花東「米其鄰」美食舌尖多元之旅，包括每次活動大排長龍的強檔好料大腸包柚子香腸、米潛艇堡、蘿蔔雞湯外，現場還有絕對令人驚豔的炸木虌果旗魚丸、有機地瓜、梅干阿拜，以及農會田媽媽特製的紅藜養生油飯、木虌果果汁，素食客最愛的泡菜飯捲、百寶蔬食麵、紅藜茴香抓餅、造型刈包、茶葉飯糰等，除此之外，還有花東知名咖啡和蛋捲、香丁汁，以及異國料理越南春捲等！
而值得一提的是，活動會場旁的米國學校，是由關山鎮農會舊碾米廠所改建而成，以提升米食教育聞名全臺，在農委會的輔導下，現在已經升格為米國研究所，「校區」包括：田媽媽古早味碗公飯、米食DIY教室、鄉村劇場、農產品展售中心、製米體驗區、古灶食農體驗區等，並規劃設計了主修課程及選修課程，方便遊客選擇體驗遊程，不但可以參觀米食運用展覽，還可以親自體驗製米過程及參與專業農民所設計的農業體驗課程，來感受一場「看米、玩米、吃米、帶著米回家」的所有「米好」，更能藉由有趣的過程來充實知識。
另外，關山鎮農會為了讓旅客盡興遊樂在地關山，推出「關山主題月」，五月底前到關山鎮親水休閒農業區的食、宿、行、樂、購等近50家合作業者消費集3個店章，可以到米國學校兌換一份價值250元的製米體驗，限額600名，除了有機會獲得米國研究所的關山米，還能加價體驗各項課程，如：米國學校的大碗公美食、手搓愛玉、自製艾草條、挖蜂王乳、彩繪3D米寶寶、製作豆腐乳、擂茶等。
花東之美_池上鄉農會金色豐收館(攝影：洪書瑱)
花東之美_池上車站(攝影：洪書瑱)
花東之美_茶園(攝影：洪書瑱)
花東之美_採茶體驗，一心二葉(攝影：洪書瑱)
泥火山（攝影：洪書瑱）
泥火山環境生態__特有植物「鬯蕨」，不是「鬯蕨」枯了，而是孕育著滿滿的孢子（攝影：洪書瑱）
泥火山豆腐DIY（攝影：洪書瑱）
泥火山豆腐製品（攝影：洪書瑱）
花東米其鄰五顆星，除了豐富的農遊體驗活動外，還推出許多限定遊程，如8-9月濕熱的長夏，可至台東太麻里金針山、花蓮富里六十石山或是玉里的赤科山，欣賞綴滿近坡遠谷，澄黃富麗的金針花海，品嚐金針花風味餐、小米粥、泥火山豆腐或是鮮Ｑ好吃的南瓜料理。
除此之外，自即日起至5/15日止，再推出「幸福花東·農遊趣」網路圖文競賽，遊客可藉由簡短文字及生動照片，分享在花東農遊難忘的美好回憶，有機會獲得來自花東的豐富好禮！相關訊息及報名，可至網址(https://reurl.cc/kpvj3)查詢！