李易與六月育有一兒一女後，暖男好爸爸形象深植人心，煮夫包辦一家飲食，熱愛下廚的他，更是在「易起吃飯吧！」的網路自媒體，用影像記錄料理，其發表的料理文章，常引起網友的關注，並追蹤健康美味料理的秘訣及作法。今(28)日他現身忠孝SOGO美亞鍋具展售區，現場分享如何輕鬆做好家常菜，只要選擇正確的鍋具，下廚也能變得輕而易舉。李易身為家庭煮夫，對於兩個幼兒的健康成長特別關注，如何做出安心美味的料理一直是他重視的關鍵，選擇廚具也相對嚴格。現場李易示範使用的鑽石鍋（不沾鍋），不沾層的使用李易格外重視，除了要通過國家安全認證，好的鍋具耐磨次數也是關鍵，今天展演鍋具添加鑽石成份，耐磨高達180萬次，讓廚具更耐用，不沾層也更不易被刮落。李易當場為大家料理兩道菜，分別為客家小炒與紅棗枸杞香菇雞湯。客家小炒使用美亞的Essteele(意帝斯)鑽石鍋，少油少煙一鍋到底，七層不沾的導熱效果絕佳，讓煸炒豬肉能快速分泌出油脂，且Thermotech智慧感溫手把會顯示最佳烹調時機，方便廚師掌握鍋具溫度。接著翻炒豆干、魷魚，料理速度更快且使用食材本身的油脂更健康，李易更分享客家小炒的小祕訣就是泡軟魷魚的水要接續使用，保留香氣就看它，千萬不要倒掉囉！第二道紅棗枸杞香菇雞湯，李易表示使用鑽石鍋也能煮鍋好湯，好的鍋具材質好之外，便利性高才能符合現在忙碌的煮夫煮婦們，其適用於電磁爐、瓦斯爐、光波爐、電陶爐及烤箱，不挑爐可以節省許多時間，同時做好菜，也能利用不同平台再烹煮好湯。本文出處『新聞來源／Wow!NEWS新聞網』