▲美食外送平台也納入食品業者登錄。（示意照／翻攝自Pixabay）
匯流新聞網記者陳鈞凱／台北報導
主打三餐、點心、宵夜送到家的美食外送平台越來越多，「懶人」經濟近年正夯，避免食安出包卻抓不到趴趴走的禍首，食藥署今（26）日正式公告把食品物流業者也納入強制登錄的管理範圍，全台包括Uber Eats、foodpanda等17個品牌通通得在今年7月1日登錄，否則屆期未改正者，最重可開罰300萬元。
食藥署今公告修正「應申請登錄始得營業之食品業者類別、規模及實施日期」，明訂物流業等食品業者應申請登錄的規模及實施日期等，把食品物流業者通通納入。
食藥署食品組科長林蘭砡表示，新制將自今年7月1日上路，依據「食品業者登錄辦法」第4條，未來業者必須登錄至少4大事項，包括：填報人基本資料、食品業者基本資料、倉儲場所基本資料、運輸工具基本資料，以利一旦發生食安事件時，可以迅速掌握溯源。
美食外送平台由於參與或提供食品運送服務等行為，林蘭砡強調，也屬於食品安全衛生管理法規範的物流業者，同時也得符合食品良好衛生規範（GHP）準則，在運送過程中必須做好冷熱、冷凍冷藏餐食要區隔，定期清潔運送箱等衛生要求。
食藥署表示，食品業者應依上述公告及辦法規定完成登錄，始得營業；屆時如未完成登錄且經要求限期改正，屆期未改正者，可依食安法第48條處3萬元以上、300萬元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間，廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再重新申請登錄。
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