海大推出食品科技創新課程為產業加分

海大推出食品科技創新課程為產業加分

(中央社訊息服務20190424 16:55:30)國立臺灣海洋大學24日上午在食品學系館夢工廠舉辦「食品科技產業創新領域課程說明會暨產學媒合聯誼會」，攜手基隆市政府產業發展處，邀請基隆地方食品相關產業，進行產官學鏈結，希望提升在地業者能量與技術。

海洋大學表示，為強化與業界技術的鏈結，縮短學界與產業界落差，在教育部「生醫產業與新農業學產研鏈結人才培育計畫」補助下，推出「食品科技產業創新領域課程」，針對大武崙工業區、瑞芳工業區及在地食品相關產業，提供一個多方交流平台，並培育產業需求之跨領域人才。

海大食品科學系特聘教授吳彰哲強調，「食品科技產業創新領域課程」免費開放產業及民眾選修，主要分為「食品相關課程」及「創新創業課程」兩大部分，重視前瞻食品科技關聯技術，並強化機能性動物實驗實習，以符合健康食品或新藥研發之訓練，培養學員實務能力，同時安排跨領域創新創業課程，整合相關知識，縮短學界業界之落差，讓學員有更遠更新的視野。

訊息來源：國立台灣海洋大學

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