毒物專家遺孀回嘉辦講座　譚敦慈分享如何輕鬆自在無毒過生活

記者謝敏政／嘉義報導

嘉義縣政府16日邀請已故毒物權威專家林杰樑遺孀、長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈到創新學院大禮堂演講「輕鬆自在 無毒過生活」，和民眾分享如何吃得健康，用簡單的生活小撇步打造輕鬆自在、安全無毒的好生活，吸引數百人前來聆聽。

譚敦慈一開場就澄清幾個常見的網路謠言，包括茄子蘑菇不可同時食用、柿子吃會食物中毒等，一一為婆婆媽媽們解答，並提醒大家網路資訊可以參考，不必盡信；16日嘉義縣人力發展所主辦的「輕鬆自在 無毒過生活」宣導講座，邀請到譚敦慈主講，吸引超多3百名民眾報名參加，縣長翁章梁、人力所長郭凱迪也到場關心。

翁章梁感謝毒物權威專家林杰樑遺孀譚敦慈願意到嘉義來辦講座，透過面對面交流的方式，幫助民眾養成正確健康知識，才能輕鬆健康自在的過生活；他表示，隨著食安事件之後，民眾逐漸重視的健康的飲食，未來縣府將積極會替民眾食品安全把關，並控管好食品源頭，讓消費者來嘉都能安心享受到健康的美食。

譚敦慈也呼籲現場民眾，記得食物不能治療你的疾病，如果有三高的狀況一定要按時吃藥，疾病是需要透過均衡的飲食加上藥物的控制才能減少發病的危機，請民眾不要迷戀食物治療疾病這種說法。