景文科大學生徐炳坤獲最高榮譽兩岸十大名廚獎章

景文科大學生徐炳坤獲最高榮譽兩岸十大名廚獎章

(中央社訊息服務20190412 09:15:43)海峽兩岸美食高峰論壇由兩岸資深餐飲人與廚藝專家遴選出參加報名兩岸十大名廚，景文科技大學學生徐炳坤，憑藉著豐富經資歷及國際廚藝競賽亮眼成績，脫穎而出，獲得「海峽兩岸美食高峰論壇」最高榮譽，「兩岸十大名廚」獎章，4月10日由花蓮縣長徐榛蔚親自頒發奬項。

海峽兩岸美食高峰論壇是近十年由中華海峽兩岸餐飲連鎖經營協會會長、亦是兩岸知名美食評論家梁幼祥老師，與北京市、成都市、大連、杭州、上海、廣州、南寧等餐飲協會合作，舉辦兩岸餐飲業界交流規模最大、規格最高的活動。2011年在北京成功舉辦第一屆活動、至今年已是第九屆了。

此活動在大陸與台灣，每一年都選定一個城市作為地主城市，兩岸餐飲飯店食品集團共同參與，藉由美食TED演講及論壇，共同交流學習，並且對兩岸來賓宣傳地主城市以及與會貴賓所帶來的美食與特色。 每次參與活動人數大約500人。

訊息來源：景文科技大學

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