學研合作瓊崖海棠種仁油加值應用　解秘玻里尼西聖油傳說

記者蕭碧月、張朝福／嘉義報導

在臺灣，「瓊崖海棠」不僅是優美的景觀植物，其抗風、耐旱、耐鹽的特性，也是國內重要的平地造林種樹，種仁油更可用於藥品、醫療、美容及食品。歷時5年，就讀嘉義大學食品科學與生物藥學研究所碩士在職專班顧文君女士，開啟農委會林業試驗所與嘉義大學瓊崖海棠種仁油基礎與應用相關研究。目前，嘉義大學朱紀實副校長研究團隊，已成功開發種仁油中抗UV光有效成分萃取技術，及其在促進傷口癒合及抗癌功能。且在農委會計畫支持下，持續進行傷口癒合的動物實驗，期能開發促進傷口癒合天然物產品，未來更能加強開發瓊崖海棠種仁油的高加值產品與應用。

瓊崖海棠是具多用途的高經濟價值海岸樹種，樹高可達8至15公尺，也被稱為胡桐或大葉胡桐，在東南亞地區早被當地居民當成傳統用藥。農委會林業試驗所在20年前就開始針對瓊崖海棠進行種仁油轉化為生質柴油料源的調查與研究，發現瓊崖海棠種仁油脂含量高達50%至60%，製成生質柴油的黏度符合CNS標準，並在所有研究材料中表現最佳。目前，林試所與中油進行產學合作，選育大果品系作為優質生質柴油開發，並建立果實生產技術，期提高國產瓊崖海棠油料供應量。

林試所副所長吳孟玲博士表示，有研究指出瓊崖海棠種仁油在抗菌、抗發炎及防曬等方面，具有一定的效果，且已有相關醫美產品上市供消費者使用。林試所目前已公告「不同色澤瓊崖海棠油的萃取技術」技轉，先期已開發出抗曬霜、護手霜、精油膏及精萃霜等產品，期待與民間業者合作共同開發瓊崖海棠油系列產品。

由於目前國內瓊崖海棠多用於環境綠化，栽培面積小，估計不到50公頃，果實量產不足。嘉義大學與林試所認為，應大力推動瓊崖海棠造林、建立種實量產技術和供應量，才能滿足國內業者需求，經由產官學研合作，進而提升「瓊崖海棠」高價值產品開發與應用。