【大成報記者于郁金/臺南報導】清明節正值國產鹿茸開始採收季節，黃偉哲市長推薦大家來臺南買好鹿茸，為推廣臺南鹿茸，臺南市府農業局協助養鹿產業團體共同推廣食用鹿的好處，並展示鹿茸酒、鹿肉乾、鹿精華保養品、鹿茸膠囊等多項研發新產品，鼓勵消費者踴躍購買臺南好茸，為一整年的活力打底。

臺南市養鹿場共計67戶，總養鹿數約3,548頭，居全國第2大飼養數，主要飼養水鹿與梅花鹿，近10年來飼養環境改變，全國養鹿數雖逐漸減少，但飼養技術升級，鹿茸產量提升6.5%，107年全國鹿茸產量已達25.7公噸。

李朝塘局長邀請消費者要買鹿茸來臺南，因為臺南市養鹿頭數多，鹿茸年產量更高達4.5公噸，主要分佈於佳里區、學甲區和七股區，每年3~6月份產季，季節限定，產量少，呼籲消費者把握機會，要買就趁現在，再慢就搶光。

李朝塘局長進一步表示：要買好鹿茸更要來臺南，104至106年獲得國產鹿茸標章認證示範場有18場，107年通過優良鹿場認證有18戶；107年行政院農委會鹿茸重量競賽，9家養鹿場問鼎16項鹿茸獎殊榮，臺南鹿茸在地生產，鹿茸新鮮採收後儘速冷藏，保留鹿茸完整成份，透過合法工廠代工生產，品質絕對優於進口鹿茸，品質佳、有保證，值得消費者信賴，民眾可向具有官方認證優良鹿場直接選購

農業局表示，季節交替是疾病好發季節，造成免疫力下降，鹿茸長久以來為國人長期食用，改善體質的養生聖品，適合國人滋補食用，記者會邀請專家推廣鹿茸好處及使用方式，並呼籲消費者多多選購國產優良鹿茸產品來提升自我免疫力，為一整年健康打底，也呼籲養鹿產業朝多元化發展，建立品牌價值，才能提升產業競爭力。(照片由臺南市政府農業局提供)