（台北訊）不論是台北人或是外地觀光客，提到台北郊遊踏青第一首選就是想到陽明山，一年四季各有不同風情。由「The Café By想-台中」餐廳團隊全新打造「The Café By想-陽明山」，正式插旗台北。「The Café By想-陽明山」座落於台北陽明山近文化大學的美軍眷舍群中，這個曾經被遺忘的歷史與文化，經由The Café By想餐飲集團以原有基礎翻修整建，重新賦予了新的生命與色彩。大片落羽松環繞襯托兩棟白、黃色小木屋更顯童趣，遠離塵囂的城市秘境餐廳，即將成為下一個網美拍照打卡餐廳熱點！

遠離塵囂喧鬧 置身陽明山秘境木屋
離台北市區車程僅需20分鐘，緩緩走入「The Café By想-陽明山」餐廳，大片落羽松環繞襯托兩棟白、黃色小木屋，庭院前剛鋪設的綠草地盎然生氣，讓人不自覺放鬆身心。不同於其他餐廳制式座位規劃，「The Café By想-陽明山」以軟質沙發各具特色區隔空間，白色磚牆及溫潤木質協和舒適，美式壁爐讓人彷彿置身異國小木屋。兩棟小木屋共 142 個客席，空間寬敞又各具隱密性，顧客們可以慵懶地窩在沙發上， 與三五好友共度美好食光，並有如在家一樣的自在感！

創意義式料理 味覺與視覺雙重滿足
「The Café By想-陽明山」餐廳主打城市秘境空間，餐點可是絲毫不馬虎！行政主廚於每年5月及11月都會變換新的菜單菜色，以台灣四季盛產食材入菜，融會義式料理手法，全天候供餐。不管是輕食、下午茶甜點、薄餅披薩、排餐義麵燉飯，甚至是鍋物一應俱全。觀察到現代人喜歡求新嚐鮮，本季菜單即以「異想世界」為主題命名，融入各國特色美食料理以滿足顧客味蕾。主廚特製「剝皮辣椒起司牛肉漢堡」，牛肉以特殊烤法保有肉汁及軟嫩口感，再選用花蓮在地剝皮辣椒及起司當配料，調味豐富有層次，讓您吃的滿口爽快！另一道與四川名菜宮保雞丁所結合的「宮保雞丁義大利麵」，此獨特具創意的組合，可依照個人喜好調整辣度，香辣帶勁口感著實令人驚艷！喜愛下午茶的人絕對不容錯過麻糬鬆餅系列，口感Q彈、可愛的愛心造型融化不少少女芳心。

精品手沖咖啡 品味道地台灣風味
一天一杯咖啡儼然成為許多人每天早晨的直覺動作，「The Café By想-陽明山」提供以百元價格即能享受到由專業咖啡師親手沖煮的手沖咖啡。「The Café By想-陽明山」只提供精品咖啡豆，也就是依照精品協會咖啡評鑑分數高於80分的豆子，不論淺中深焙，每支單品都有著他們獨特的風味調性。另「The Café By想-陽明山」還與台灣咖啡農長期合作，定期供應台灣咖啡，讓顧客也喝得到家鄉種植的咖啡，品味道地的台灣味。

「The Café By想-陽明山」是一個您想到就可以來的地方，餐點主張健康美味，咖啡香醇迷人，室內釋放負離子清新空氣讓人活力充沛，無論是家族聚餐或是好友聚會，讓每位來到這的顧客都有著舒適寬敞的空間;靜心品嚐美食與欣賞著這裡的風光旖旎。
圖片：業者提供。