李明勝棄傳統思維 半百轉行番石榴專業農

【大成報記者于郁金/連凱斐/臺南報導】原本從事茶葉行業產銷班李明勝班長，為了生計，年逾半百，毅然轉行務農，且秉持創造事業第二春的衝勁，從種植蔬菜再轉種番石榴，初期對農業產期調節技術完全不知，常遇產銷失衡，又轉回種蔬菜，戮力從農終力有未逮，惟在農政單位與產銷班的協助下，積極參加栽培管理訓練，吸取新知後，幾番思索後決定，又二度轉種番石榴，由於他的務實、踏實與紮實，調整栽培管理得宜種出風味絕佳的果品。

棄傳統思維 開創事業新顛峰
南區分署說明，李明勝班長不僅專注於番石榴栽培管理外，亦積極參與當地產銷班活動，與班員共同分享栽培技術，並不定時至各產區了解著果套袋狀況，又向農業改良場等請益栽培技術；推測分析產期及產量；他在栽培管理上減用化肥，改採用有機質肥料及微生物肥料，提供作物養分與增加地力肥沃，生產果肉厚、細緻及糖酸適中特殊風味優質番石榴，深受消費者喜愛；他棄傳統思維，利用產期調節，避開產期集中問題，且果品品質也獲得全面提升，經營收益穩定成長，更開創事業新巔峰。

築起健康美味 真讚農業 歡迎嚐鮮
南區分署姚志旺分署長強調，番石榴是國人最常食用的果品之一，一年四季均有生產，營養豐富，維生素C含量高，還有豐富的維生素A、維生素B、脂質、礦物質和纖維質，常吃能常保活力，促進新陳代謝，調理生理機能；歡迎消費者嚐鮮多選購，並請選購具產銷履歷及臺灣農產品生產追溯標章之番石榴等農產品，不僅食的安全安心，同時支持臺灣本土優質農產品。