【旅遊經 洪書瑱報導】
台灣最具知名度的美食指南，就屬《米其林》與《亞洲50最佳餐廳》，在2019台北米其林名單公布前，2019年《亞洲50最佳餐廳》邁入第七屆頒，獎及名單已在澳門永利皇宮進行並揭曉，2019年「亞洲50最佳餐廳」由新加坡餐廳Odette連續四年穩坐第一位寶座！而國人最在意的台灣，2019年包括MUME第7名、RAW獲第30名、祥雲龍吟第31名，另外，JL Studio餐廳今年也獲得2019年全亞洲唯一一家「最值得關注」（One to Watch）的獎項。
新加坡餐廳Odette已連續四年穩坐第一位寶座！Odette餐廳由主廚Julien Royer掌舵，展現亞洲風味的現代法國料理餐廳，評審表示，每一道菜均展現完美精緻的風格及獨特細膩的滋味。而且該餐廳本年度同時獲得由聖沛黎洛和巴娜（S.Pellegrino & Acqua Panna）贊助的亞洲最佳餐廳，以及新加坡最佳餐廳兩項殊榮。
由聖沛黎洛和巴娜（S.Pellegrino & Acqua Panna）贊助的2019年「亞洲50最佳餐廳」年度名單於澳門永利皇宮揭曉。今年的入圍名單反映了亞洲豐富及多元化的飲食文化，當中共有10間新餐廳入圍，包括來自馬來西亞首次入圍的餐廳Dewakan（第46位）、菲律賓餐廳Toyo Eatery（第43位），是繼2017年後再次有菲律賓餐廳入選。另外，主辦城市澳門亦有兩間餐廳入圍，分別為晉升八個名次的譽瓏軒（第27位）及新入圍的永利宮（第36位）。
而台灣餐廳的成績，有三家餐廳名列榜單，其中台灣餐廳MUME，今年是第三次進榜，居台灣之冠，晉升11名至第7位的Mume超越兩屆榜首Raw（第30位）榮獲台灣最佳餐廳。
而RAW今年是第四度入榜，名列第30名。另外，去(2018)年首度入榜的祥雲龍吟再度入選，名次也從去年47名耀升至31名，而祥雲龍吟亦獲去(2018)米其林二星殊榮。除此之外，位於台中的JL Studio餐廳今年也拿下由Miele贊助的最值得關注獎
而2019年度共有10間新餐廳入圍，包括來自馬來西亞首次入圍的餐廳Dewakan（第46位）以及菲律賓餐廳Toyo Eatery（第43位）。而獲選名單以日本共有12間上榜餐廳領先其他國家，其次分別是香港9間上榜、泰國8間餐廳名列其中。