萬能科大餐飲系新南向外青班 結業會場烘焙成品香味撲鼻

萬能科大餐飲系新南向外青班 結業會場烘焙成品香味撲鼻

(中央社訊息服務20190327 17:29:50)萬能科技大學執行教育部「餐飲管理系—外國青年短期技術訓練班」(外青班)，來自馬來西亞的17位同學，在台灣接受為期一年的培訓課程，3月27日舉辦結業式。萬能科大莊暢校長致詞，以諸葛孔明「誡子書」名言期勉大家要立志向學、繼續學習，才能走得更遠，獲得功名。

萬能科大餐飲系外青班，進行半年校內上課、半年校外企業實習的課程，結訓的17位馬來西亞同學，分別前往中悅餐飲、良晟食品、南方莊園、郭元益、吉比鮮釀公司、金滿意等學校合作企業實習，昨天也有多位企業代表到場，讚許學生的表現滿分，也鼓勵更多專班學生能多留在台灣讀書和實習。

26日下午結訓儀式，除了有結訓同學，會場還有觀光餐旅暨管理學院呂堂榮院長、廖成文副院長、國際長蘇俊雄等師長和學生家長、企業人士一同見證。學生展示烘焙成果，各式中西式的麵包、蛋糕、甜點一字排開，香味撲鼻，展現出學習的精湛手藝，也獲得師長和企業的肯定。

莊暢校長以諸葛亮「誡子書」名言，「非學無以廣才，非志無以成學。」期勉與會的同學。莊暢校長表示，讀萬卷書、行萬里路，肯定大家跨出一大步，從馬來西亞來到台灣學習，在萬能科大完成一年課程，即是萬能科大的校友;未來不論是立定志向，選擇萬能科大的四年學制繼續學習，或是返回僑居地創業、工作，都預祝大家未來一帆風順、鵬程萬里。

兩位結訓的馬來西亞青年曾佩琪和陳俐潔表示，2018年4月9日來到台灣，這一年來發生了許許多多的事，也更讓自己學會獨立和成長，除了有萬能科大師長的生活關懷，還學會了中餐、西餐、客家美食、烘焙、擺盤和如何專業接待客人等，也在企業實習中，學到了更多寶貴的經驗，現在要離開學校，反而覺得依依不捨，希望日後有機會再來台灣，再回來萬能看老師。

訊息來源：萬能科技大學

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