榖保揚威海外　聖地牙哥蛋糕賽勇奪雙冠

台灣好新聞

台灣好新聞/記者羅綸宏／新北報導

7 年前

記者羅綸宏／新北報導

為了一圓學生參與國際比賽的夢想，榖保家商餐飲科師生特別組團遠赴美國，參加第36屆聖地牙哥蛋糕大賽，參賽師生以高超的翻糖和拉糖技巧，勇奪雙層蛋糕類和展示類大師組兩項冠軍，揚名國際的表現，讓全校師生都與有榮焉。

參賽師生凱旋歸國，臉上洋溢著得意的笑容。為了一圓學生參與國際比賽的夢想，榖保家商餐飲科師生特別組團遠赴美國，參加第36屆聖地牙哥蛋糕大賽，最後以優異的成績脫穎而出，表現相當亮眼。

餐飲科主任江裕春，這次以《智慧大師》翻糖創作，榮獲雙層蛋糕類大師組第一名；而已經畢業的陳韋翔，則以拉糖作品《西遊記》拿下展示類大師組第一名。另外，辜郁皓同學也以拉糖作品《生命》，獲得展示類學生組第三名。

穀保家商用心教學，屢屢在全國技藝競賽中締造佳績，這次更以高超的翻糖和拉糖技藝揚名國際，不但成為台灣之光，也為學子開啟不一樣的未來。

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