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高科大學生國際體驗學習 從沙巴到旗津反思海洋教育

大成報/ 2019.03.26 22:00
【大成報記者吉雄世╱高雄報導】以世界為教室!一張亞洲地圖,開啟大學生與地球的對話!高科大日前舉辦「國際壯遊體驗學習」成果發表。國立高雄科技大學(簡稱高科大)30名修習「亞洲文化探索與體驗」課程的學生,於今年寒假赴越南、馬來西亞、新加坡、泰國、日本,展開為期14天以上的國際壯遊體驗學習。其中,行銷與流通管理系學生賴宏斌、吳宜庭及應用英語系學生游士萱,從臺灣飛到馬來西亞、再從沙巴海灣返回旗津沙灘,進行海洋環境的觀察研究。他們對於沙巴大學由學生自組stop using plastic(停止使用塑料)社團,帶起校園環保意識印象深刻,他們說:「沙巴大學能做到,我們高科大也能!」
行銷系學生賴宏斌、吳宜庭及應英系學生游士萱以「你也是海洋環境殺手嗎?」開場,分享赴馬來西亞沙巴觀察海洋環境的心得。他們歷時16天、踏遍6座島嶼、淨灘16袋垃圾、訪問17人,了解民眾如何推動環境保護,而當他們深入當地後,海洋觸目所及盡是塑膠垃圾,顛覆原先對於沙巴金色海灘、潔白沙灘的印象。他們還說,看到大批遊客往身上塗抹防曬乳後潛水,其防曬乳所含成分恐對珊瑚礁造成危害,學生看到後直說:「真是諷刺與衝擊」。
從沙巴回臺後,學生馬不停蹄前往旗津沙灘,他們從不同角度梳理出問題發現:臺灣商店不提供塑膠袋、環境得力於清潔人員的維護,但這些僅是配合政府政策。他們認為環保必須從人類自律與教育扎根做起。他們採訪沙巴大學的海草養殖箱碩士生Michael,他同時也是ClimatEducate東亞東南亞太平洋地方經理、Seagrass Guardians創辦人之一。高科大學生說,沙巴大學極重視環境保護,任何地方都有減塑標語及海報,餐廳亦禁止提供塑膠產品,值得高科大借鏡學習。
此外,學生也拜訪沙巴非營利環境組織:Blue Life、Reef Check Malaysia、ClimatEducate及環保民宿Green House,了解當地如何自發性地進行珊瑚保育、倡導合法捕撈海洋生物、推動海洋生態教育等作法。其中,ClimatEducate投入中小學生環保教育有成,該機構曾有9位約10歲的孩子與研究者投入海洋保育工作,且成功說服財團停止填海造土的計畫,讓高科大學生印象深刻。
另外,賴宏斌、吳宜庭及游士萱利用一週時間,在高科大校園撿到300多個保特瓶瓶蓋,他們將撿來的瓶蓋製成海龜,充滿嘲諷和警示意味。他們沉重呼籲:「只要海洋、不要垃圾,希望大家減少一次性商品的使用,改變不是一個人的事,而是很多人一起做的事。」
此次學生體驗學習的主題包羅萬象,例如:馬來西亞飲食文化與傳統市場探察、日本喫茶藝術與色彩美學、泰國文創設計、老屋再生與自立經濟、越南咖啡與沉香製造等。也有學生結合系所專業制訂研究題目,像是運籌管理系與及金融系學生參訪日本超市,了解日本超市如何進行促銷計畫與導入金融科技的作法;電子工程系學生則赴泰國了解臺商電子產業發展,以及臺灣科技人才為何外流的原因。
高科大「亞洲文化探索與體驗」課程,由應用英語系副教授陳其芬擔任計畫主持人,另結合5位教師共同指導學生。她說在閱讀學生的心得報告時,心情百感交集,看到學生在旅程中充滿各式挑戰要不斷克服,但也不時出現驚喜受人幫助。她說:「付出行動不像嘴巴說得那麼容易」,許多學生是第一次出國、第一次自己訂機票、第一次獨立張羅食宿。
陳其芬肯定學生:「能夠獨立完成一趟旅遊非常了不起」,她看到學生的自我成長,也看到學生藉由這趟旅遊的反思,對臺灣及亞洲國家有更多的關心與瞭解,甚至產生很強的動機想要做改變。她也期許學生,將信念化為行動,做個有責任感的世界公民。
高科大國際長黃義俊表示,為了拓展學生的國際視野,積極鼓勵學生透過交換學生、雙聯學制,以及海外研習、海外志工服務等管道到各國移地學習,明(2020)年目標是送1,000位學生出國交流學習、招收1,000位外籍生到高科大就讀,希望學生藉國際交流開啟眼界。
陳其芬表示,該課程聯手5位老師一同規劃與執行計畫內容,分別是應用日語系副教授黃愛玲、應用英語系教師關思、營建工程系副教授許鎧麟、資訊管理系副教授周棟祥及環境與安全衛生工程系教授許昺奇;另邀請臺灣世界青年志工協會秘書長鄧繼雄及台灣志願服務國際交流協會秘書長黃淑芬協同教學,由國際處與博雅教育中心協助執行。
圖說1:高科大「亞洲文化探索與體驗」課程,送學生出國展開14天以上的國際壯遊體驗學習,日前舉辦成果發表會。
圖說2:高科大學生在mantanani Island與當地孩子一起淨灘。
圖說3:採訪沙巴大學的海草養殖箱碩士生Michael-1

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