「蒔-峽客展」窺產業脈絡 尋新北「山客」足跡

【許儷齡 陳彥霖 新北市】

新北市三峽區有一群「山客」，近代三峽「山客」的產業發展，要說到清朝末年，客家移民從桃竹苗移入，發展樟腦、茶、柑橘及竹筍產業，過去對於這個地方的客家，少有紀錄，近年逐漸整理出客家人蹤跡，民眾還找到家中的焗腦、伐木器材，提供給新北市客家文化園區布展，園區表示，正在規畫一日遊行程，帶大家實際跟隨先民腳步，認識新北「山客」文化。

賴班長一下子就發現，桂竹筍在那。

新北市三峽蔬菜(竹筍類)產銷班 班長 賴夫達：「這就是桂竹筍，清明 清明前後，開始進入產季，現在這是首批，妳們今天很幸運看到。」

這位是北台灣竹筍比賽冠軍賴夫達，每天一早他與太太，都要到竹林裡，找尋哪裡有外殼花黑，瘦長而挺直的桂竹筍，在新北市三峽區的五寮地區，有許多像他一樣，種植竹筍的農民都是客家人。

新北市三峽蔬菜(竹筍類)產銷班 班長 賴夫達：「我的曾祖母搬去龍潭，龍潭差不多我，我曾祖父帶著我的祖父，10幾歲來到這開山打林，來這邊從事伐木、焗腦等等。」

賴夫達已經是移居，新北市三峽區的第四代了，紅磚屋賴家三合院隱身在山林裡，放眼望去，早期這一大片都是樟樹林，三峽山區產業開發，最早要說到清朝末年，桃竹苗客家族群，移入三峽南側深山谷地，從事採樟焗腦、煤礦開採，形成「山客」。

新北市客家文化園區研究典藏組 組員 羅元志：「三峽這邊產業，從過去有樟腦 有煤礦，也有茶，到現在的有竹筍、橘子這些產業。」

新北市客家文化園區，正舉辦「蒔-峽客展」，從桌上生鏽的刀剪、伐木器具，可窺見早期產業發展脈絡，園區表示，未來還會規畫辦理，三峽客家產業一日遊行程，將遊客從靜態展覽，帶往竹筍園、山林裡，沿著昔日產業發展軌跡，認識新北「山客」文化。