清燉牛肉麵
【旅遊經 洪書瑱報導】
牛肉麵一直是國人的平民美食，而晶華牛肉麵也一直以來都是晶華酒店的人氣美食，不僅曾在台北牛肉麵節中拿下好成績，獲冠軍外，甚至受到CNN青睞，列入台北8大名店之一，而台北晶華牛肉麵不管是清燉或紅燒，都有支持的饕客所支持，隨著觀光局的海外推廣以及來台旅客的口耳相傳，吸引慕名而來的國際旅客前往並指名品嚐。而晶華牛肉麵在2019年開春即有好消息，將於3月26日起，「晶華冠軍牛肉麵」將正式進軍日本，在東京蔦屋書店澀谷店內的WIRED TOKYO 1999餐廳開始販售，消費者可以選擇清燉或紅燒口味，每碗售價均為日幣1,200元，這是繼香港之後、晶華為品牌牛肉麵再開發另一條海外通路！
晶華集團於2015年進軍香港，於city'super超市推出「晶華冠軍牛肉麵」冷凍料理包後，再次傳出消息進軍海外，「晶華冠軍牛肉麵」於3月26日起，於日本東京蔦屋書店澀谷店內的WIRED TOKYO 1999餐廳開始販售，除此之外，隸屬潤泰集團加盟的TSUTAYA BOOKSTORE松山站前店內的WIRED TOKYO也將於今(21)日起獨家先行販售紅燒與清燉兩種口味的牛肉麵，每碗新台幣280元起。
紅燒牛肉麵
TSUTAYA BOOKSTORE松山站前店於2017年11月開幕，由潤泰集團將街區改造量身規劃媲美日本代官山的街景已成為台北市觀光客必造訪文藝類型打卡地點之一。潤泰集團透過WIRED TOKYO日本母公司與晶華集團首度推出期間限定販售菜單，希望讓到松山地區觀光的民眾也能嘗到台灣當地知名的美食料理。此外，潤泰集團也預計進軍南台灣，以及在東區門戶計畫的重地-南港車站上方的CITYLINK南港店開設全新風貌的TSUTAYA BOOKSTORE，同時積極醞釀未來將與晶華集團再合作。
台北晶華酒店董事總經理吳偉正表示：入住晶華酒店的日籍旅客占總來客數的四成左右，故晶華這個品牌在日本市場擁有一定的知名度，當地消費者對於麵食的接受度很高、也知道台灣牛肉麵是代表台灣的名物之一，當我們把牛肉麵的零售市場的目標放大至海外之後，日本當然成為首選之地。
「晶華冠軍牛肉麵」首次進軍日本市場，集團將推出牛肉麵禮盒特賣活動
為歡慶「晶華冠軍牛肉麵」首次進軍日本市場，晶華酒店推出牛肉麵禮盒特賣活動，自今(21)日起至4月21日止，至晶華酒店azie、上庭酒廊點用兩碗牛肉麵即贈價值280元的常溫牛肉麵包乙份；於館外的故宮晶華、晶華冠軍牛肉麵坊點用任何一款牛肉麵，即可以180元的特惠價格加購紅燒牛肉麵常溫包乙份；前往微風復興館的超市購買常溫包五份、即贈冠軍牛肉麵餐券一張，購買十份即贈價值1,500元的故宮晶華國寶毛公鼎乙一個。
圖片：台北晶華提供