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2019台北國際烘焙暨設備展 景文科大餐飲系國際得獎作品受邀展出

中央社/ 2019.03.16 13:27

2019台北國際烘焙暨設備展 景文科大餐飲系國際得獎作品受邀展出

(中央社訊息服務20190316 13:24:59)台灣烘焙產業年度最盛大的國際展演活動,「台北國際烘焙暨設備展」由3月15日至3月18日四天在南港國際世貿中心舉行,景文科技大學餐飲管理系烘焙組師生應台灣大食品股份有限公司誠摯邀請,團隊前往會場實務展演,除了製作美味的義大利佛卡夏及最極品的鄉村全麥胚芽麵包與大家一起分享,現場並陳列來自景文科技大學烘焙菁英選手隊學生,參與各國際大賽得獎作品展出,讓所有蒞場來賓參觀、品味都能盡興滿意。

景文科大餐飲系老師陳文正表示,此次能獲得台灣大食品廠商極力邀請參加展演,感謝在校長洪久賢帶領下觀光餐旅學院團隊,提供餐飲系學生最完善師資、設備與鼓勵,在觀餐學院院長胡宜蓁及餐飲系主任何宣萱指導與同仁全力支持下,烘焙組師生才有今天優秀成績,深獲業界廠商重視與認同,受邀在南港國際世貿中心參與「台北國際烘焙暨設備展」展演。

今年景文科技大學餐飲管理系日間部四技新增烘焙組,已聘請最堅強的師資 陣容,並新設立「烘焙研發培訓教室」,將申請烘焙證照術科檢定考場,烘焙隊優秀學生們,更在去年挑戰2018年WACS盧森堡世界盃烹飪廚藝競賽,榮獲最高殊榮獎項,烘焙社團課程及活動更是精彩豐富,掲誠歡迎加入。

訊息來源:景文科技大學

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http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/250692.aspx

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