跟著嘉興里長找美食 中式風牛肉麵店 老闆創業展現媽媽好手藝
中嘉新聞/陳淑萍
7 年前
夾起麵條，細細的品嚐，喝口湯，再咬一口軟嫩的牛腱肉，讓嘉興里里長鄭智耀直呼好吃，尤其是加了中藥熬煮的湯頭相當濃郁，麵裏還會放一個半顆的溫泉蛋，吃起來相當過癮。
里長說，老闆是青年創業，為了展現媽媽煮牛肉麵的好手藝，讓每位客人都能品嘗到，從牛肉的選擇到製作過程，都相當用心，店家也自己製作滷味小菜，也是人氣必點。
因為是中式餐館，店裡店外的風格，充滿濃濃的中式風味，老闆也發揮創意，加入時下年輕族群喜愛的精釀啤酒，牆面精心布置，讓店裡的氣氛又多了一份時尚感。結合媽媽煮牛肉麵的好手藝，年輕老闆一家人用心規劃，創業圓夢，也將陸續推出更多元口味的中式餐點來搭配招牌的牛肉麵。
當地的嘉興里里長鄭智耀也相當歡迎民眾到嘉興里創業，他強調嘉興里周邊交通便利還有租金較便宜等優勢，歡迎大家一起來創業圓夢，為嘉興里引進更多活力與創意，共同打造嘉興里繁榮的願景。
鴻鵠軒 台北市信義區嘉興街129號
電話:02-2736-9636
周一公休 周二至周日1130-2130
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