志工阿婆校園教廚藝 學童動手做學客語
客家電視台/
7 年前
【蘇韋宣 邱瑞清 新北市】
配合教育部十二年國教,各校推出各具特色的校訂課程,新北市土城區的頂埔國小就主打客家文化教育,今天(14日)邀請了幾位80幾歲的阿婆,教小朋友做湯圓、蘿蔔糕,從動手做的過程中,阿婆們一邊用客語講解,小朋友就能在自然又有趣的情境下,接觸客家文化。
蝦米、蝦米,要爆出香來。
頂埔國小的學生一大早跟著志工阿婆,切蔥、切豬肉、爆香,一下就充滿了香味。
這放這裡,慢慢得這樣削下去。
土城區頂埔國小學生:「(老師說客家話這樣你們聽得懂嗎?) 聽得懂,聽得懂,其實有一點聽不懂!」
一邊帶小朋友,阿婆們一邊自然地講客語,這是頂埔國小配合十二年國教,推出的校訂特色課程,由於學校校長和近一半的老師都是客籍,校方才會特別推廣客家文化。
土城區頂埔國小主任 羅文萍:「語言學習的過程,其實就是多聽,多多去聽,多多去看。」
土城區頂埔國小校長 華志仁:「就是我們過去幾年都有參加新北市政府客家局的文化推動的課程,那已經有一些先備的基礎,那另外就是學校,有很多客家籍的老師,還有一部分選修客家語言的學生。」
從切菜到最後湯圓端上桌,一步步從做中學,小朋友嘴裡咬著軟Q的湯圓,吃下去的不只是美味,還有阿婆們的愛心和傳承客家文化的熱情。
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