農友試種7年 「艷荔」荔枝達黃金比例糖酸比

【陳文霖 屏東】

由鳳山熱帶園藝試驗所，育種的台農6號「艷荔」荔枝，經農友於屏東縣三地門鄉試種7年，終於克服原本太酸的缺點，達到黃金比例的糖酸比，尤其產期比玉荷包荔枝還早2個月，預估在市場上能有獨占優勢，也有利於荔枝的產業結構調整。

有戀愛的感覺，酸酸甜甜。

富含維他命C、糖酸比，達到21.6的「艷荔」荔枝，是農友鄭盈琅歷經7年，幾近耗盡家財，才將「艷荔」的糖酸比達到黃金比例，並培育到可以全面盛產。

「艷荔」產銷班班長 鄭盈琅：「我們班員有7個人拿錢出來投資，其中4個人就退掉了，退股了，就退股了，那很酸。」

農糧署南區分署長 姚志旺：「如果第一口是有點酸，但是你再咬下去，甜度就會從後面滲出來。」

今年由於暖冬效應，導致玉荷包開花狀況奇差，預估整體著果率達不到3成，而「艷荔」則完全沒受到天候影響，這也凸顯了，「艷荔」具有產期調節的品種特性。

農糧署南區分署長 姚志旺：「剛好可以調節錯過這個產期，而且在這個今年，這種暖冬現象的話，普遍溫度沒有那麼高，對於「艷荔」確實是非常好的時節。

「艷荔」產銷班班長 鄭盈琅：「玉荷包要在16度才會開花，這個品種只要22度，它就可以開花了。」

農友鄭盈琅，所生產的「艷荔」具有生產履歷，經送驗後完全無毒性反應，目前價格約為一斤150元左右，行情可說相當看好，加上產期比玉荷包還早2個月，等於讓國人今後可以從3月到8月，都可以享用到不同口感的特色荔枝。