江枚芳《幻徑1349》
【旅遊經 洪書瑱報導】
台南首度舉辦「2019麻豆糖業大地藝術祭」三年展，活動場域將以總爺藝文中心的舊總爺糖廠為核心，結合糖業鐵道龍泉生態月台、2/3屋、柚香學堂、柚香小築及麻豆10所高職國中小，擴及整個麻豆區。雖然相關活動已於3月3日止結束，但活動深獲好評，各戶外藝術品除「2/3屋」正進行展品加固、預定暑假重新開放外，其他作品也持續開放現地展示中。
伊蓮娜﹒拉德利《動人的回憶》
首屆「麻豆糖業大地藝術祭」邀請53組跨領域創作者，包括國外14組、國內39組，以麻豆與糖業為主題，現地創作60組作品，由於作品多位處戶外，在不同的時間、陽光或月色下，參觀皆別具風情。其中義大利藝術家伊蓮娜‧拉德利的作品《動人的回憶》取材自甘蔗渣與甜菜漿材料，製作上千片的手工紙張交疊成充滿奇趣的形體，以此連結歐洲、亞洲製糖產業使用的原料以及紙類創新運用的研究，而在風吹日曬中會漸漸地轉換其特徵，透過視覺上的衝擊提醒人們，在日常習慣可能對環境造成的影響。
臺灣藝術家江枚芳作品《幻徑1349》以鐵件加工將蔗田幻化成詩意的剪影，以「復耕」的概念出發，希望再現對蔗田風景的記憶，以新的材質形象再種植於下一代心中，透過想像穿越時空小徑，感受甘蔗田園在土地上遠古存在。
杉原信幸《糖石船-編織_神話_麻豆》
日本藝術家杉原信幸作品《糖石船－編織·神話·麻豆》則位於蔴荳古港園區的鳳池邊。蔴荳古港於17世紀時，正是以三合土、牡蠣灰、砂、紅糖水、糯米汁所建造成的港口，作品因而設計為古船形體，以紅磚、三合土結合週邊石車與樹幹部分作成，並將船頭朝向倒風內海古港外海方位，回憶古碼頭榮景。
台南市文化局表示，今(2019)年首度舉辦的糖業藝術祭，國內外藝術家帶來了大量的藝術作品，每件作品向造訪者訴說著各種有關麻豆幾世紀自然和人文地景的故事，也使麻豆小鎮各處散發出濃濃的藝術風情。
而麻豆是台灣著名柚子產地，目前正值暖春時節柚花盛開期，今年「柚花音樂節」系列活動已登場，相關活動至3月底，今年柚花藝術節主要分為5大系列、18場活動，分別為「花現精彩‧熱音熱舞系列」、「柚花飄香‧宅園‧音樂會系列」、「花現幸福‧花海漫步系列」、「柚花飄香‧運動系列」、「藝文開花系列」，結合綠意、花香、茶香，更是學生秀才藝、廟宇跳民藝的嘉年華會。此外還有適合親子的「柚下彩－手做碗粿」DIY活動及「Mobou A瀛柚香車露巡禮」，還有柚子園特別開放供民眾採花、在花海漫步賞花！
民眾不妨來麻豆看「嗅」感受柚花的芬芳，還能漫步柚花巷之中，也請別錯過麻豆的多條「花見小路」，包括磚井社區的柚花巷及古荷蘭井公園、安東社區的浪漫步道、麻善大橋官田段旁的曾文溪堤防綠色隧道、北勢里尫祖廟51號的買郎宅，都是初春麻豆最美的風景。除此之外，同時還能欣賞淡紫色苦楝花群開的淡淡花香，造訪當地的人文薈萃，且能感受麻豆糖業大地藝術祭從百年糖業文化中所散溢出來的甜蜜「藝術」氣息。
圖片：台南市文化園區管理科