合作15年首見「放大絶」 宏國德霖科大校長親臨日本阿蘇之司飯店訪視實習生
(中央社訊息服務20190305 09:33:53)宏國德霖科技大學餐旅學院推動海外實習逾15年，與日本九州阿蘇之司飯店亦15年合作無間斷，該校餐旅系、廚藝系每年選派數十名優秀學生前往實習，已建構良好的產學契合模式。長期以來該校學生在阿蘇之司飯店實習，受到常務取締役兼總支配人川內宗德以及營業部店鋪課部長石田孝浩的指導與照顧，石田部長更在工作之餘，特別指導實習學生日文，讓歷年學生大感窩心，即使畢業後仍經常想念在阿蘇之司飯店實習的點點滴滴。
今年三月初，該校與阿蘇之司飯店為了給實習學生一個驚喜，特邀請該校羅仕鵬校長親臨日本九州本店，學生在工作當下遇見羅校長，剛開始以為自己晃神，再仔細一看沒錯，當場驚呼「太大絶了啦」(電玩語：太利害之意)。羅校長會後表示，學校秉持品德教育精神，訓練學生既專業又堅忍不拔的職業態度，深受國內外各餐旅集團重視，而阿蘇之司飯店更因為主管用心體恤學生，自己把擔任校長以來第一次親臨海外訪視學生機會給了阿蘇之司飯店，學生好的表現是師長的榮耀，更是宏國德霖品牌的榮耀。
羅校長訪視期間，餐旅系、廚藝系數十位學生紛紛開心地跟校長分享實習期間的趣事，以及介紹周遭景點與當地名產，餐旅系洪姍云同學更是用流利的日語為校長進行專業導覽，讓校長瞭解同學實習的環境以及工作內容。該店務取締役兼總支配人川內宗德、營業部店鋪課部長石田孝浩表示，餐旅工作無難事，唯細心而已，宏國德霖學生品德教育辦學相當成功，實習生令他們很放心，未來一定與學校繼續合作、邁向新的15年。
據悉，該校餐旅管理系目前推動海外實習的國家，已包含日本、新加坡、澳洲等地。陳文蓉系主任表示，自2003年開始推動海外實習，超過170位學生有半年以上的海外實習經驗，合作機構都是系上以安全性、專業性及發展性進行嚴格審核的優質機構，並要求學生在出國實習前，加強輔導專業技術以及語言能力，以提升自己的國際觀以及就業競爭力。
值得一提，系友李世輝因為在日本實習期間表現優異，認真學習展現專業，深獲主管肯定與慰留，雖因個人生涯規劃而未續任，但因此經驗使自己在畢業即獲新加坡Fullerton Bay酒店聘用，目前擔任該酒店法國廳副理，且在去年暑假還親自以餐旅系業師身份，帶領學弟妹赴日本阿蘇之司飯店實習，並感謝對他提攜有加的長官。系友張正芳，老師們認為在校期間熱心參與活動，個性活潑有服務熱忱，在新加坡M Hotel完成海外實習，畢業即獲新加坡香格里拉飯店聘用，目前擔任大廳酒吧副理。都是參與宏國德霖海外實習後，成功接軌優質企業就業的最佳典範。
訊息來源：宏國德霖科技大學
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