由德國科學家提出的【8杯水瘦身法】，在一天的固定8個時段，每次喝下250c.c.的白開水，就能達到減重功效。這麼簡單的方法當然引起網路的討論熱潮，有網友親自嘗試發現一個月可以瘦5kg，專業營養師趙涵穎也在Youtube頻道上分享，喝水真的可以瘦身，因為人體70%都是由水構成，所以不論是排毒、燃燒脂肪、增加肌肉都需要水份，只是喝水的時候要小口小口慢慢喝，不然很容易變成尿液排掉，沒有辦法被身體所用就可惜了。
<8杯水時間表>
早上起床-這個時間點很多專家都很推薦，這時候喝水不僅能補充一整晚消耗的水分，還可以開啟腸胃蠕動，幫助排便。
早上9點-站在中醫立場早上9點是腸胃排毒時間，喝水可以清理腸胃累積的毒素。
中午11點半-午餐前喝杯水可以增加飽足感，減少午餐的飯量，另外中午也是心臟排毒時間。
下午1點-飯後半小時-1小時內喝杯水可幫助消化。
下午3點半-下午茶時間改喝水，讓零食甜點的份量再減少。
下午5點半-晚餐前喝一杯水，可以緩解飢餓感，避免晚餐吃過量。
晚上7點-這是身體新陳代謝最頻繁的時間，喝水能有效促進循環，據說此時喝水和運動有一樣的效果。
晚上9點-睡前2小時喝杯水，可以預先補充睡覺時身體所流失的水份。
不過，涵穎營養師提醒，三種人不適合這樣的減肥法，一是半夜容易頻尿的人，如果因為爬起來尿尿中斷睡眠，反而會影響生長激素的分泌，阻礙瘦身的效果，二是本身患有胃潰瘍、消化不良的人，千萬別在飯前喝水，這麼做會稀釋胃液導致消化不良。最後則是水腫體質，睡前如果喝了水隔天臉會浮腫的，建議還是在白天喝水比較好。
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