崑大公廣系結合業界舉辦文創PLUS講座 認識鹽產業
(中央社訊息服務20190225 14:54:04)崑山科大公廣系畢業製作團隊「老古新憶」與臺南在地文創「鈺川有限公司」， 24日下午再在「文創PLUS-臺南創意中心」（原臺南愛國婦人會館）2F舉辦在地鹽值-文創PLUS講座，讓更多人認識臺南的文化產業。
文化是一種深度，創意可以賦予廣度，營銷能來創造量度，鈺川有限公司總監楊亭鈺以「億鹽堂行銷分享案」為主題作為開場案例。當鹽產業成為夕陽產業後，為保留產業的延續，將文創商品加入故事，並發展50項文創產品，最得意的是以知名布丁為發想結合，將布丁盒倒立加上祈福繩結作為包裝，榮獲臺南十大創意獎。她說明臺南地區因靠近沿海地區且日曬充足，適合產鹽，期望那些蘊藏的珍貴文化價值能被傳承，將舊有的歷史及文化賦予新生命，思考文創如何適當保留原有味道，創造出新的產值。
講座下半部分由老古新憶畢製團隊接棒，講述「菜鳥記者講古：眼中的信義街」，是實際走入老街，挖掘獨一無二的在地故事，訴說臺南信義街曾經的繁華及眼下注入的新生命。其中以當地耆老陳炎山、金安宮、集福宮等廟宇、陳俊廷的百年雜貨店、中美牌故事館、Lola蘿拉冷飲店為例，與之分享。
透過採訪與紀錄，以當地知名古蹟兌悅門歷史故事，帶領大家初步認識信義街及在地廟宇關係。「兌悅門」為城門以老古石建造而成，老古石是商業往返頻繁時期，所遺留下的壓艙石，又名「老古石城」，兌悅門另有歡喜來西門之意。廟宇金安宮供奉保佑出航平安的天上聖母，許多船隻入城時，會將供奉於船上的神明借住於此廟，原為草寮搭建，後由信徒集資建廟，保佑大家出航平安。
文化沒有傳承，歷史就會消失，該次講座都在表達對臺南這塊土地的珍惜。老古新憶團隊表示，畢業製作與業界結合，不僅可以提早清楚企業營運方式，還能將系上平時所學靈活運用，是不可或缺的學習機會。
Kun Shan University：http://www.ksu.edu.tw/focusNews/detail/8671
訊息來源：崑山科技大學
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