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日本東急飯店來校搶才 宏國德霖科大餐旅學院行情高漲

中央社/ 2019.02.25 09:21

日本東急飯店來校搶才 宏國德霖科大餐旅學院行情高漲

(中央社訊息服務20190225 09:21:08)2020年東京舉辦奧運,日本政府預計衝出4000萬外國觀光客目標,為因應飯店服務人才需求孔急,日前(2月21日)日本東急飯店西野知夫管理部長及池田賢智人資課長,來到宏國德霖科技大學餐旅學院訪問,為覓取餐廳服務、中西餐烘培、體適能教練、櫃檯接待、禮賓服務等人才努力。

該校研究發展處林憲陽研發長表示,宏國德霖科技大學餐旅學院具有堅強的集團背景,大台北地區有台北凱撒、板橋凱撒、萬華凱達、中崙阿樹、板橋趣淘漫旅、板橋希爾頓…等酒店式關係企業,且學校距離捷運站方便,經由捷運抵達板橋火車站後可連結台鐵、高鐵、乃至於機場,未來若有機會東急飯店合作可謂天涯若比鄰。

餐旅學院芮懷民院長表示,本院設有餐旅、廚藝、休閒、會展、應英等系科,院能充份結合宏國關係企業集團資源,擬定「培育觀光餐旅產業下具備外語與專業實務能力之享食樂活服務人才」。從飯店內場廚房的中餐、西餐、烘培技能,到飯店餐廳外場餐飲、房務技能,從帶動旅客外出遊憩、運動技能,到吸引商務旅客消費的行銷、招商技能,共同建構本院完整的觀光餐旅產業人才培育版圖。

日本東急飯店池田賢智人資課長表示,過去台日交流密切,像是去年台灣民眾赴日旅遊人數破482萬人,創下新高,佔日本總觀光人數3119萬人比例達15.4%,來台搶人才,就是希望未來台灣旅客入住,遇到台灣人接待,倍感親切。這是提供時薪1000日幣、供餐宿等福利,只要學生符合日文檢定N3級數,加上良好生活態度及人格特質,望吸引學校各系優良學生前往實習,甚至於畢業後就業。

參訪最後東急餎店西野部長表示,在宏國集團母企業的支持下,相信學校所帶領出來的學生絕對優異,錄取機率相當高,而東急飯店在日本有三個品牌、40多家酒店,歡迎學生報名。

訊息來源:宏國德霖科技大學

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