【李新隆 台中東勢】
台中東勢新丁粄節從17日開始，展開為期3天的活動，而18日登場的是「創意美學新丁粄」，東勢區內26個社區媽媽教室，都以豬年生肖為主題，彼此展現創意與巧思，製作出各種豬造型的創意新丁粄，吸引許多民眾駐足觀賞。
東勢文化街的道路旁，擺設20多個攤位，每一個攤位裡面擺滿各種造型的豬，有用米粄做的大豬和小豬，還有用麵包做的豬，最特別是這個，用15條菜瓜布所做成的金豬。
粵寧社區媽媽教室班長 詹玉春：「想說用什麼辦法來展示讓大家看，就想到用菜瓜布最環保，差不多用了15條的菜瓜布，用米和瓜的布來做，這個差不多做了3、4天！」
新盛社區媽媽教室B班班長 陳麗美：「那個豬是用麵粉做的，我們幾個朋友研究結果，用麵粉來做，裡面是一個鍋子，一個小小的鍋子，做一個圓型的型，這樣做起來比較可愛！」
東勢區長 翁培真：「我們社區媽媽教室，他們創意新丁粄的攤位，然後的展示，讓大家來參觀來熱鬧！」
而元宵節當天，是新丁粄節的重頭戲「鬪粄」比賽，將分別在東勢，有新丁粄會的各廟宇舉行，但由於大環境改變導致生育率下降，因此會還願做新丁粄的民眾，也越來越少，今年在文化街上只有3人還願。
台中市客委會委員 魏坤文：「小孩比較不想結婚，所以今年我們3個里加起來，也沒有幾個人，現在是雙福祠1個，永光祠就沒有，中寧里就沒有，我們東安里有2個，南平里復興宮也沒做，所以今年真的做新丁粄的，只有3組人在做！」
主辦單位表示，除了創意新丁粄展示之外，最後一天還有鬪粄比賽，求子、求文昌，猜燈謎、丟炮城等活動，要讓民眾體會，東勢客家人如何鬧元宵。