圖：聖托里尼(Santorini)著名的藍頂教堂
還記得年輕時，一本由藍與白的照片組成旅遊書，掀起台灣人對希臘小島的憧憬，導致一直在踏上這塊土地之前，我所認為的希臘，就是石灰岩地形，ㄧ間間藍白小屋佇立在山崖，直到進了希臘首都雅典，我才知道這景象要到聖托里尼(Santorini)才看得到。
圖：聖托里尼(Santorini)著名的藍頂教堂
愛琴海是地中海的一部分，世界上擁有最多島嶼的海洋，大大小小約有兩千五百個島，聖托里尼(Santorini)就在其中，為一個半彎月型的火山島，是一個不可略過的地方。
圖：畫筆下的希臘小島
雪白的牆及藍色的圓頂教堂，夕陽如心臟ㄧ樣落入美麗的愛琴海。因為地理氣候的因素，小島的建築造型充滿浪漫情懷，白色的牆面讓夏天的聖托里尼看起來涼爽，小巧的窗戶及水泥材料抵擋冬天強烈的海風，也是希臘海島著名的拍婚紗景點。
圖：伊亞(Oia)的日落為島上最著名的一景
圖：傍晚釣魚的人們
圖：一轉個彎就遇到拍婚紗的新人
聖托里尼建築色調為何以白色為主，有ㄧ說是希望與藍天、碧海、綠樹取得協調。而希臘國旗中有藍、白兩色，藍色代表海洋，白色代表天空，十字象徵基督教的信仰，因希臘人宗教虔誠、對國家忠貞，據說是希臘被土耳其統治時，島民特意把屋子漆成國旗上的藍白色以表忠貞。小屋是愛國的象徵，同時也彰顯了身分，一般百姓只能漆上白色外牆，有錢人才可為外牆漆上粉紅色，而有地位的人更可以漆上黃色。白牆除了可遮掩刺眼陽光，其塗料的石灰也有去除雨水細菌的功效。
圖：藍白世界
圖：除了白牆，也有粉紅、粉黃漆的小屋
我帶著畫具，穿梭在巷弄，隨著小徑及樓梯爬上爬下，到處尋找寫生的地點，似乎大家都知道不能錯過島上可以捕捉的景象，在我寫生時也成了別人鏡頭下的女主角。
圖：艷陽高照的白天，帶著頭巾較舒服
從希臘半島到聖托里尼可搭飛機或渡輪，我選擇了渡輪，船上的空位可以自由座席，當時價錢買來回約70歐元，算是有便宜到。
圖：乘坐郵輪至希臘跳島 ─Blue Star Ferries
圖：東正教教堂
圖：東正教教堂內部
圖：藍白小屋紀念品
圖：特殊造型的畫作
吃在聖托里尼
在這因預算關係，嚐試了道地巴爾幹風情食物，經濟實惠補充我一整天的體能。
希臘旋轉烤肉(Gyro)，通常為豬肉、雞肉、羊肉跟牛肉於火源上方烤，切片下來，用薄餅去包裹，如皮塔餅(Pita)捲進番茄、洋蔥、生菜及塔查吉基(Tzatziki) 優格。
在餐廳時，一般會將肉片跟其他佐料─薯條及生菜沙拉分開擺放，依客人習慣去食用。
圖：希臘旋轉烤肉(Gyro)
希臘語Souvlaki 譯意是「燒烤肉串」，肉類材料從牛肉、羊肉、豬肉、雞肉等有各種選擇，不過主要還是以豬肉為主。將豬五花以竹籤串叉，直接以炭火燒烤，沒有華而不實的過多調味，吃的就是原汁原味的炭燒肉，通常搭配沙拉跟薯條一起食用，跟Gyro相似。
圖：燒烤肉串(Souvlaki)
圖：優格冰淇淋可自助加料，再秤重計價。
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