【李鴻祺 南投】
一般大家經常吃到的草莓，外觀都是漂亮的鮮紅色，不過在南投縣埔里鎮，有農民經過4年的時間研究，克服環境因素種出白色草莓，國姓鄉農會特別前往取經學習，希望將優質的栽培技術，推薦給鄉內農民，藉此增加草莓的種植收益。
討論、拍照，國姓鄉農會的人員，來到草莓溫室裡，對於眼前的白色草莓相當好奇，種植的農民陳祈華表示，白色草莓的產量很低，因為一串花只能留一顆，果實才會有經濟價值。
埔里鎮草莓農 陳祈華：「跟紅色草莓不同因為它，吸水分和吸肥分比較強，所以它吃起來會很軟，你的水分如果控制得不好，它採摘起來放著就無法放隔天，它一天就要吃掉，所以它很珍貴，是因為它一棵草莓，差不多從開始採收到結束，差不多4粒至5粒的成果。」
因為草莓生長容易受到氣候的影響，所以陳祈華搭建了溫室，藉此減少蟲害，同時以高架的方式來種植，國姓鄉農會表示這樣的栽培技術值得學習。
埔里鎮草莓農 陳祈華：「你可以看到我們這個溫室，和這個栽培的設備，它和一般的都不一樣，這裡面，它可以給我們的草莓，生長得更健康。」
國姓鄉農會總幹事 葉榮鑫：「我們要推廣，我們會來降低這個成本到他們將來搭設這個硬體設備，我們會用最簡單最少錢的方式，增加我們農民的收入。」
為了因應市場需求，陳祈華種植不同品系的草莓，有適合觀光採果的品種，也有加工用的草莓，以市場通路作為種植的依據，這樣才能確保經濟收益。