構建香港首家一站式肉類加工廠
香港，中國 - Media OutReach - 2019年2月12日 - 嘉里物流聯網有限公司（「嘉里物流」；股份代號0636.HK）宣佈與香港及澳門主要高端肉食供應商之一Sutherland Company Limited（「Sutherland」）成立新合資企業MeatLab。此策略性合作結合嘉里物流冷鏈物流的專長與Sutherland在肉類行業的專業知識，構建香港首家世界級半自動化肉類加工廠，並進一步向餐飲物流和貿易業務供應鏈上游擴張。
MeatLab的規模及自動化程度在香港屬獨一無二，於佔地30,000平方呎的設施內設有半自動化生產線，每月處理的肉類加工量可達1,500公噸，一站式處理肉類加工過程，從而提高成本效益及充分發揮規模經濟效益。MeatLab採用真空貼體包裝及氣調包裝技術，此等技術可延長肉類產品的保存期限及保持最佳新鮮度。MeatLab按照全球追溯標準設立，以確保所有產品的食品安全和品質達至理想水平，並將獲得ISO22000、HACCP、英國零售商協會、有機和清真等多個認證。
嘉里物流綜合物流副總裁劉健培表示：「Sutherland歷年來一直是我們的重要客戶，我們很高興彼此的合作即將提升到另一層次。此策略性合作是我們深化冷鏈業務的長期發展策略之一，當中包含上游肉類加工、餐飲貿易到物流，以至終端客戶之最終交付。MeatLab銳意成為區內先驅，並在規模、標準和自動化等方面為行業帶來革新。」
Sutherland董事總經理Romeo Alfonso表示：「我們矢志提高行業標準，致力成為標杆企業，在維持價格競爭力的同時，以更佳的生活質素和價值回饋社會。MeatLab的成立充分展現了兩家公司的共同理念和願景，並為雙方帶來極大的成就感。是次合作有助提高業界意識，改變業界對肉類質素、食品安全和效率的態度，同時可望提升肉類行業及其供應鏈至更高水平。」
MeatLab致力成為引領下一代肉類加工廠的先驅，為香港消費者提供安全、可靠及優質的肉類選擇。MeatLab將於2019年2月18日正式開業。
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關於嘉里物流聯網有限公司（股份代號0636.HK）
嘉里物流是一家以亞洲為基地及擁有亞洲最強網絡的國際第三方物流服務供應商。嘉里物流的核心競爭力在於為跨國企業及國際品牌提供高度量身訂制的方案，助客戶提升供應鏈效率，節省整體成本及加快回應市場變化。嘉里物流網絡遍佈53個國家和地區，在世界各地管理5,300萬平方呎佔地及物流設施，為客戶提供無可比擬的可靠性及靈活度的服務，以支援客戶的業務拓展和長遠增長。嘉里物流聯網有限公司於香港聯合交易所有限公司主板上市及獲納入為恒生可持續發展企業指數系列2017-2018成份股。
關於Sutherland Company Limited
Sutherland是一家成立於1988年的香港領先高端肉類供應商之一，為香港及澳門的進口商、批發商、分銷商以及超級市場、酒店、餐廳及咖啡館等終端客戶提供優質肉類產品供應。公司代理的進口品牌涵蓋低至高端冷凍和雪藏肉類產品，其質量均獲得認證且價格相宜，讓一眾精明消費者可安心及細味品嚐。我們期望通過自家肉類產品表達對美好生活的哲學；在持續發展及壯大企業的同時，致力將此理念傳遞至亞洲各國。 (www.sutherland.hk)
