地方中心/台北報導
台北市松山工農積極推動國際交流活動,2018年7月曾率領學生見習日本青森縣立柏木農業高等學校,柏木高校日前至松山工農回訪,讓曾去見習的松山工農園藝科學生感到十分興奮,除協助學務處接待介紹學校植物工場、屋頂花園外,並與柏木高校來訪學生締結學伴關係;兩校頻繁互動,使學生得藉此增廣國際視野,學習文化差異,建立深厚情誼。
松山工農園藝科學生呂貞儀去年曾至柏木高校見習,她認為很幸運能去日本見學,看到他們的技術與認真,不論是大小農品,都會努力加工成良好的產品,而農協組織也會協助農民出貨,共同盡力發展農業,她回國後也期許能挑戰自己做出受到大眾喜愛的作品。
呂貞儀藉此向柏木高校學生分享,受見學啟發,園藝科學生與老師共同思考,台灣為水果王國,但常生產過剩而有穀賤傷農情形發生,為讓商品達到更高價值,幫農民找到更多機會銷售蔬果,因此挑選鳳梨、香蕉、火龍果、蘋果、柳丁及檸檬等水果,運用不同組合比例,精心製作色澤美麗、口感清新的「四季果醬」,而「柚皮貢丸」及「香蕉Q糖糕」也是同學發揮創意製作而成,也在2018台北雜學展展覽時,受到不少民眾喜愛。
松山工農學校植物工場運用不同色光LED燈泡,讓室內種植的蔬菜能像室外一樣生長良好,此技術讓柏木高校校長深感興趣;而在參觀屋頂花園時,柏木高校師生更勇於嚐試日本較不常見的「朝天椒」,嗆辣的滋味,讓他們對這次參訪留下難忘的回憶。
松山工農校長與柏木高校校長一致認為此次交流時間較短,十分可惜,期待未來能有更多機會互動,讓兩校關係更緊密,彼此互相學習,增廣學生見聞。