松山工農推動國際交流有成　日本柏木農業高校師生特地回訪

地方中心／台北報導

台北市松山工農積極推動國際交流活動，2018年7月曾率領學生見習日本青森縣立柏木農業高等學校，柏木高校日前至松山工農回訪，讓曾去見習的松山工農園藝科學生感到十分興奮，除協助學務處接待介紹學校植物工場、屋頂花園外，並與柏木高校來訪學生締結學伴關係；兩校頻繁互動，使學生得藉此增廣國際視野，學習文化差異，建立深厚情誼。

松山工農園藝科學生呂貞儀去年曾至柏木高校見習，她認為很幸運能去日本見學，看到他們的技術與認真，不論是大小農品，都會努力加工成良好的產品，而農協組織也會協助農民出貨，共同盡力發展農業，她回國後也期許能挑戰自己做出受到大眾喜愛的作品。

呂貞儀藉此向柏木高校學生分享，受見學啟發，園藝科學生與老師共同思考，台灣為水果王國，但常生產過剩而有穀賤傷農情形發生，為讓商品達到更高價值，幫農民找到更多機會銷售蔬果，因此挑選鳳梨、香蕉、火龍果、蘋果、柳丁及檸檬等水果，運用不同組合比例，精心製作色澤美麗、口感清新的「四季果醬」，而「柚皮貢丸」及「香蕉Q糖糕」也是同學發揮創意製作而成，也在2018台北雜學展展覽時，受到不少民眾喜愛。

松山工農學校植物工場運用不同色光LED燈泡，讓室內種植的蔬菜能像室外一樣生長良好，此技術讓柏木高校校長深感興趣；而在參觀屋頂花園時，柏木高校師生更勇於嚐試日本較不常見的「朝天椒」，嗆辣的滋味，讓他們對這次參訪留下難忘的回憶。

松山工農校長與柏木高校校長一致認為此次交流時間較短，十分可惜，期待未來能有更多機會互動，讓兩校關係更緊密，彼此互相學習，增廣學生見聞。