【大成報記者孫慶璋/嘉義報導】

守護國產寶貝豬，豬瘟防疫不輕忽!嘉義市政府環境保護局3日，呼籲市民朋友，共同從『廚餘』開始，掌握黃金三撇步，一起落實環保，作伙保護豬豬!嘉義市環保局局長蕭令宜呼籲市民朋友，請共同落實防疫保護國產豬，生活品質更有保障。

針對非洲豬疫防疫工作，嘉義市環保局局長蕭令宜強調，先從豬吃的源頭做起，推出大家從『廚餘』開始，掌握黃金三撇步，如此做好廚餘減量瀝乾後再回收，妥善處理廚餘，以維護環境清潔與衛生，達到人畜安全和健康更有保障。

孫意惇科長進一步說明該三步驟，第一步「源頭減量」：秉持「吃多少煮多少」的原則，不過量烹煮、不浪費食物，珍惜資源外亦可以保護荷包。第二步「廚餘瀝乾」：因應非洲豬瘟防疫需求，嘉義市廚餘回收後先暫時以焚化方式處理，若廚餘含水分過高會影響焚化爐燃燒處理效能。請民眾務必配合，吃剩的廚餘一定要瀝乾水份。第三步「回收處理」：瀝乾後的廚餘請倒入垃圾車後方附掛的廚餘回收桶，由垃圾車將廚餘回收後妥善處理。▲(圖片來源：嘉市府提供)